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回笼觉醒来，窗外院子的早地上积起了薄薄一层雪❄️下雪鸟太开心🤣
回归正题，再来分享一道话梅入菜的料理：小吊梨汤。秋季除了食补润肺清火也很重要，特别是今年，哎😂
这道小吊梨汤时北京地区的甜汤，梨经过炖煮后寒性降低，清火作用也更加。小吊梨汤和传统梨汤的不同就是话梅的加入了OwO个人觉得话梅让梨汁更好喝了🤤更加清甜，这里的话梅来自YAMI 亚米 的店铺台湾购，我觉得他家的这款真的特别适合入菜做甜点～
🍐食材
梨子200g
话梅两颗
水加至1000ml
冰糖适量
枸杞适量
🍐做法：
梨去皮去核切块，梨皮也要留着，可以装在茶包里可以之后方便取出来
所有食材除了枸杞全部丢进北鼎养生壶，我用了滋补汤模式，差不多一小时时把枸杞加进去。如果是拿锅煮的话就中小火到水位下降1/3时就ok了
冷吃热吃我觉得都美味～啊这个梨汤单独喝都好好喝啊❤️
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最新评论 38
: 你的养生壶终于不再是煮水了～做你的室友也太开心了吧 你的养生壶终于不再是煮水了～做你的室友也太开心了吧
回复 @匿名用户 : 哈哈哈～我不要，我要把你室友挤出去那好吃的都是我一个人的了![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
哈哈哈～我不要，我要把你室友挤出去那好吃的都是我一个人的了![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
回复 @匿名用户 : 你给室友的还少吗！！！可惜我考不进MIT![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
你给室友的还少吗！！！可惜我考不进MIT![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 超爱小吊梨汤❤好好喝 超爱小吊梨汤❤好好喝
: 我也是第一次喝，真的马上爱上![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也是第一次喝，真的马上爱上![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 喂喂喂，连着做这么多需要帮忙吃吗？![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
喂喂喂，连着做这么多需要帮忙吃吗？![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 哈哈哈这里面很多都是存货的，发出来时早就被吃光了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
哈哈哈这里面很多都是存货的，发出来时早就被吃光了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾 : 切![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
切![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 这个碗我爱了！ 这个碗我爱了！
: 嘿嘿～🍑宝买的背过来的XD 嘿嘿～🍑宝买的背过来的XD
: 学起来了 就剩下去买梨子 枸杞和话梅了～ 学起来了 就剩下去买梨子 枸杞和话梅了～
: 哈哈做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哈哈做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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回复 @米啾啾面啾啾 : 一定要哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
一定要哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 小吊梨汤！我每次回北京都要吃！ 小吊梨汤！我每次回北京都要吃！
: 呜呜我之前都一直没吃过，第一次做真的后悔没有早点尝尝；A； 呜呜我之前都一直没吃过，第一次做真的后悔没有早点尝尝；A；
: 甜話悔太好用了！ 甜話悔太好用了！
: 是的呀！ 是的呀！
: 想去吃小吊梨汤了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
想去吃小吊梨汤了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @米啾啾面啾啾 : 以前爬完香山 都会去吃一下小吊梨汤 看的我想家 哈哈哈 以前爬完香山 都会去吃一下小吊梨汤 看的我想家 哈哈哈
: 嘿嘿我也是第一次试真的好好喝啊～羡慕北京的胖友们 嘿嘿我也是第一次试真的好好喝啊～羡慕北京的胖友们
: 我记得北京有家馆子就叫小吊梨汤，我一只觉得名字可爱，原来是真的有这个汤～ 我记得北京有家馆子就叫小吊梨汤，我一只觉得名字可爱，原来是真的有这个汤～
: 诶这样～我看下厨房这个还就是北京那边的吃法耶 诶这样～我看下厨房这个还就是北京那边的吃法耶
: 秋季超适合 秋季超适合
: 是的呀❤️ 是的呀❤️
: 看着好好喝！勾起我喝梨汤的好日子，现在没人给我做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看着好好喝！勾起我喝梨汤的好日子，现在没人给我做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哎我之前都没喝过，还是在网上看美食视频才知道有他的存在，这次有了话梅马上做起来了XD 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哎我之前都没喝过，还是在网上看美食视频才知道有他的存在，这次有了话梅马上做起来了XD
: 开心么？下雪了我为啥好想哭😭 开心么？下雪了我为啥好想哭😭
回复 @匿名用户 : 今天感觉还阔以🤣？而且之后又要升温了，我来波士顿这么多年真的从没这么早下过雪 今天感觉还阔以🤣？而且之后又要升温了，我来波士顿这么多年真的从没这么早下过雪
回复 @oggyTui : 啊确实，我这种没车没种东西的就完全没烦恼，看着雪傻笑就行了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
啊确实，我这种没车没种东西的就完全没烦恼，看着雪傻笑就行了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 今天米儿和话梅扛上了![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
我就是没话梅 今天米儿和话梅扛上了![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
我就是没话梅
: 哈哈🤣🤣还有花生，昨天还做了个花生酱还没发XD 哈哈🤣🤣还有花生，昨天还做了个花生酱还没发XD