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炸藕盒是婆婆大人的拿手菜，每年过年都要炸很多，闻起来香的要命。可对我这个越过节越要节制躲着炸货绕着走的人来说，顶多刚出锅尝一个之后就忍忍忍再也不敢吃了。
说的好像我有多节制似的。😅😅 可是真馋啊，咱们不炸煎一锅总可以吧？用电饼铛不要太方便咯。
【原料及做法】：
1⃣️俩节小圆藕，去皮洗净。倆片一组切片，一边不切断。
2⃣️Costco有机牛肉馅一包，加一个鸡蛋，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，盐，三棵小青葱切末，搅打上劲。
3⃣️俩颗鸡蛋加一杯面粉少许盐混合均匀，加少量水直至面糊浓稠顺滑，⚠️煎藕盒的面糊要比炸的稠一些，否则露在油外面的面糊还来不及熟就流下来了。
4⃣️把藕片中间塞入牛肉馅，挤压一下，最好让每个藕孔里都有肉馅。依次全部夹好馅儿。
5⃣️把夹好肉馅的藕片在面糊里打个滚儿，尤其让侧边也要挂足面浆。
6⃣️同时预热电饼铛，倒入稍多一些的葡萄籽油。选择馅饼披萨档。
7⃣️预热好之后，迅速把提前挂好浆的藕片排入电饼铛中，盖好盖子。
8⃣️5分钟左右打开check，翻个面，再煎2分钟，让上面那一层也油煎一下。总共7分钟左右即可。
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最新评论 37
: 超爱炸藕盒哇又一次被种草电饼档 超爱炸藕盒哇又一次被种草电饼档
: 炸藕盒阔以🈶️![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
炸藕盒阔以🈶️![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 错过了你的好多精彩晒货![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我很喜欢炸藕盒 有机会用你的方法试试！！ 错过了你的好多精彩晒货![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我很喜欢炸藕盒 有机会用你的方法试试！！
: 没关系哒，想你一定很忙，照顾好自己哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 看着很好好吃 看着很好好吃
: 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 特别喜欢吃藕夹！这样做好健康～ 特别喜欢吃藕夹！这样做好健康～
: 我的电饼档都没怎么用，原来可以做这个，学到了 我的电饼档都没怎么用，原来可以做这个，学到了
: 做起来，机器好用，不用太可惜了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
做起来，机器好用，不用太可惜了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 👍 👍
: 好想吃啊，好久没有吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 炸物很難抗拒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 感觉这样做很方便啊 可是我没有电饼铛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
感觉这样做很方便啊 可是我没有电饼铛![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 厨房干净好多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
看饿了！受到启发也想做哈哈哈 好棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
看饿了！受到启发也想做哈哈哈
: 宝宝做起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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哇！种草神器！ ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 神器啊！我妈也用这个煎各种![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这个真的方便好用，省了洗好多锅 这个真的方便好用，省了洗好多锅
: 香啊 香啊
: 每天都做好吃的 还都是我爱吃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 来，趁热请宝宝☁️吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哇！太爱藕盒啦！藕盒茄盒都好喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这个藕盒做得太漂亮了吧 这个藕盒做得太漂亮了吧
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: 很好吃的出品👍😋 很好吃的出品👍😋
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