這次參考了@布拉格之谜 廚神的圣诞花环面包,但是做的超級醜😨 真的是丟了師父的臉🙈
雖然用了軟糖想遮醜,但反而更難看了😭😭😭
我要把責任推給黑芝麻醬😆
家裡沒有布布用的奶酥也沒有抹茶粉,就自己亂加了上次做剩下的黑芝麻醬,還有大麥若葉粉,但是綠色的顏色不太顯色。黑芝麻醬真的很不聽話,會亂流動😖很想跟黑芝麻醬說:「哼😤我不跟你好了!」
而且應該要全部用高筋麵粉但家裡只剩一點點了,就用了一半高筋一半中筋。
這次終於用KitchenAid 凯膳怡 成功的打出手套膜,以為可以放心了,但因為要哄寶寶睡跟準備晚飯,第一次不小心發酵太久,導致第二次發不起來了...
太多的變數,讓我已經沒有抱任何希望了。
畢竟發過頭的麵團也沒法救了。而且加了一些其他東西,也不能拿來當老麵下次使用。
最後硬著頭皮拿進去烤,結果雖然黑髒黑髒的不太好看,卻意外的很好吃🥰
麻花捲的麵包很有筋道,而且有小拉絲!
大麥若葉粉吃起來跟抹茶有一點像,配上香甜的黑芝麻,家屬口頭鼓勵說還不錯。
下一次發酵一定要再注意時間😛
感謝@布拉格之谜 的食譜😘 原諒我,我才第二次做嘛🙏🏻
最新评论 23
:做的太好看了,宝贝是学过糕点课吗?太心灵手巧了吧
:完全沒學過 真的好難 謝謝寶寶 🥰還在慢慢摸索中
:这是高难度的,第二次就有这么好的作品,太厉害了
:別這樣誇 我會膨脹的
:很好看啊❤❤
:哪丑,我觉得好美!
:嘴巴真甜🥰謝謝美女
:我觉得做得很好看呀,这是另外一个系列非抹茶系列。
:超媽太會安慰人了
:做的很好看了呀,味道应该很不错😋,至少我做不出来
:謝謝寶寶安慰😘你人太好了
:你卷得很好呀,而且還拉絲!
:明明很好看啊!!!
:謝謝寶寶😳 烤出來跟我的期待的差太多了😖
回复 @米啾啾面啾啾:啊 原來如此!謝謝寶寶分享秘訣🥰
:我觉得做的很好的!花环的形状很漂亮!
:妳太善良了
:不丑不丑,一点都不丑,花环卷的很漂亮,而且黑芝麻口味应该非常香!
:謝謝布布的鼓勵。好吃是蠻好吃的 但是我的想像是漂亮的黑色線條,但是成品一塊一塊跟黑炭一樣,看起來沒有美感🤣🤣🤣
:做的挺好看哒黑芝麻味的面包很棒啊👍🏻
:我覺得黑黑髒髒的 一點也沒有聖誕氣息 謝謝親愛的安慰😘