一口一个,软软糯糯带着桂花香!
做法也超级简单⬇️
➡️红枣用盐和淀粉泡洗干净,晾干备用。
➡️红枣去核,用剪刀✂️剪去一边备用。
➡️糯米粉40克与温水30克(4:3比例即可),混合成团,揉成长条,切成小段等份。
➡️将糯米段塞入红枣内,填实压牢。
➡️用碟子装好糯米枣,水开后放入,中小火蒸10-15分钟。
➡️蒸制的过程可以准备糖浆:我用黑糖加水熬成凝稠状,最后放入干桂花再熬一下即可。
➡️糯米枣出锅后淋上糖浆就好啦!
💡小贴士:
➡️红枣不宜蒸太久,太久了红枣太软烂个人感觉口感不是那么好,加之蒸软烂后枣皮和枣肉分离后,吃起来会明显吃到枣皮,有时还会卡着喉咙😅
➡️我做了16颗糯米枣,40克糯米用量就差不多了,可根据红枣大小和数量做调整,糯米:温水4:3比例就可以。
你好20214⃣️
最新评论 56
:好馋 最近特别想吃糯米枣
:动起来~~~不难的
:做过同款
:很好吃对吧
:特别喜欢这个
:你不能吃了吧
回复 @Wei_to_Liv:暂时不吃 期待未来
:比店里做的好看
:谢谢宝宝的夸奖
:哇嗷好诱人😍
:谢谢宝宝喜欢
:哇嗷~ 软糯香甜
:好吃😋
:颜值太高啦!!
:谢谢媛媛
:不错啊
:谢谢仙儿姐
:很诱人😍
:谢谢宝宝喜欢💕
:太诱人了吧!! 你怎么这么棒!
:嘿嘿😁谢谢曌大妞
:我要模仿秀
:期待
:我看行
:好糯好香!
:是的呢,超好吃😋
:太有创意了偶像万岁🙌🏻
:嘻嘻,我也是跟着学的
:我要学起来,真的太好吃了
:好的呢,期待宝宝的美食
:好好吃喔
:嗯嗯,第一次吃到我也觉得好好吃
:太棒啦
:谢谢谢谢
:心太软
:哈,这个名字真的太适合了
:學起來!這道太棒了👏
:对你来说太easy
:大师
:不敢当啊,谢谢喜欢💕
:想吃啊
:咱们互换