粉蒸排骨是我非常喜欢的一道家常菜,但是做起来比较复杂,腌制排骨需要许多配料,平时不常做。抱着试试的态度买了这款小磨坊香辣蒸肉粉,出乎意料,太好吃了,一点不比我自己经过好几个小时做出来的逊色!重点是超级简单!!!超级省力!
一盒蒸肉粉里面有2套蒸肉粉与腌渍粉,两者结合,只需3步,美味的粉蒸排骨轻松做出来。
步骤如下:
排骨(300g)洗净擦干,切成小块;
以1包腌渍粉(5g)溶于50ml冷水中,再将排骨放入,抹匀腌制约30分钟以便完全入味;
用香辣蒸肉粉均匀包裹排骨,蒸50-60分钟直至排骨蒸熟即可。
在蒸排骨之前,可以在盘子下方垫上一层土豆或者红薯片(加点盐和五香粉),这样土豆片会充分吸收排骨和肉粉的香味,吃起来香气满满!
这个腌料还可以用来做粉蒸五花肉,只需要减少蒸的时间(30分钟即可)。蒸出来的排骨一点异味也没有,也不辣,超级香嫩,外面包裹的米粉又糯又香,无敌美味粉蒸排骨就是这么简单!
最新评论 13
: 好馋😋 好馋😋
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: 啊好吃!
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: 太馋了😋😋 太馋了😋😋
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: 做的真好太诱惑了 做的真好太诱惑了
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