在洛杉矶你甚至可以亲自制作属于你的限定汽水！
来自Galco’s Old World Grocery 里面的Soda Creation Station自制汽水体验，
只需$3.59一瓶，就可以随意diy 超过100种糖浆口味，还可以选择气泡强度，
我做了一瓶Pink Paris：白桃+凤梨+玫瑰；一瓶Green Vienna：苹果+焦糖，
名字都是自己起的很有仪式感，而且好好喝，
自己动手才发现做汽水这么简单有趣，
感觉是很可爱的感恩节、圣诞节送礼idea！
Galco’s Old World Grocery位于洛杉矶Highland Park，从1897年经营至今，
是一家专门收藏世界各地小众汽水的百年老店，
走进店里，就像穿越回20世纪五六十年代经济上行的阿美利加。
这里本来是意大利移民的家族超市杂货铺，
因为大型连锁超市的兴起让小型杂货店越来越难以生存，现在的老板John Nese 就开始转型为汽水专卖店，
有意思的是，店里并没有刻意营造复古氛围，
而是因为老板不卖随处可见的大品牌汽水，
反而支持那些逐渐被市场遗忘的小型汽水厂，
所以店里的年代感是原汁原味浑然天成的。
店里有超过700种来自世界各地的汽水，
货架上摆满不同颜色、不同包装的玻璃瓶汽水，
有很多都是一般超市里见不到的，
例如传统美国 Root Beer（沙士），老式 Cream Soda（奶油汽水），
玫瑰、黄瓜等少见的植物风味，
来自美国不同州的地方性汽水品牌甚至有许多拥有几十年历史的复古汽水，
只有你想不到的，没有你买不到的！
除了汽水店里还有很多现在找不到的怀旧糖果，复古玩具，连货架都是老式的，
真的很像一座可以购物的博物馆….
洛杉矶不缺有意思的地方，感觉怎么也逛不完呢！
Galco’s Old World Grocery
📍5702 York Blvd, Los Angeles, CA 90042
