老公说想吃卤牛腱,我去买了三条牛腱回家做,真是超简单!比你想象要容易得多。
㊙️㊙️㊙️㊙️关健在卤包和酱料选择㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️
图4⃣️汉宫卤包真是超级的万能,无论是卤花生,鲁猪脚,卤豆干,卤牛肉,没有你做不到,只有你想不到的!做出来的都超级好吃。
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️做法♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
三条牛腱肉放入凉水煮至滚开,加入红酒去腥,水龙头下洗干净去好血水的牛肉,洗锅。把三条牛腱肉放入高压锅,加上水没过牛肉,放入生姜,葱,蒜头,一包卤料包加入生抽老抽和一点冰糖+干红辣椒(看个人喜好口味加这两个可以。盖上锅盖中火上气以后压3-40分钟左右,待高压锅的气自然排掉。
1⃣️小tip/让牛肉自然冷却以后打开盖子取出牛腱肉放入冰箱冷藏一夜第二天就可以切出一片一片超级好看的牛腱肉。
2⃣️调一个牛肉蘸料吃起来牛肉更加的香
图五混合所有的调料(用了去年秋天收获了,自己菜园的朝天小辣椒🌶️做的泡椒吃了一个冬天也没吃完,大家也可以自己去店里买泡椒,或者 李锦记 蒜蓉辣椒酱)
㊙️泡椒+醋+少量麻油(喜欢带点甜味的可以加半勺白糖)混合均匀就可以配上牛腱肉,加杯红酒起来了)
🌟醋品种非常重要(终于最近买到了图5⃣️ 恒顺 6年陈醋,真的是非常好吃非常的棒,醋的味道非常地道。价格$9.99我觉得买到一瓶好吃的醋,真的可以提升菜品口感)
♥️好啦,方法都交给大家啦,喜欢的宝宝周末可以做起来哦!是不是很简单呀?绝对是零失败!😘
#2⃣️
最新评论 44
:原来需要红酒去腥 get到了新技能!
回复 @Annieway:以前我和你的观点一样,就是尽量不用激素的就不用,但是实在受不了眼睛肿得像鲸鱼,后来用了以后真的好很多,即使最严重的时候眼睛也不会养的恨不得抠出来,你懂得还有我的医生告诉我,即使是不需要处方的过敏药也要每两年换一种否则的药效就不行了。
回复 @Annieway:你用什么眼药水呀?
:好诱人的卤牛肉我也用这个卤包
:🤝我觉得你试试看做一个醋汁蘸料着更好吃呢
回复 @supermommy:一定好吃,中式吃法我也会准备一个蘸碟
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:看馋咯吖😋
:又是晚上看到这个,太馋了
:最喜欢酱牛肉啦!
:你肯定做得很棒。
:
:学起来
:同款卤包、这卖相就知道好好吃😋😋
:谢谢亲爱的,喜欢这个卤包真是万能。
:認識一个新品牌恆順!和鎮江差不多味道?
:这个醋是我到美国以来吃的最好吃的醋,我问了我妈,我妈说也是最好吃的,恒顺有三年陈,六年陈的这种六年的最好吃。
回复 @supermommy:在亚米上找到了!
:超妈太厉害了,必须收藏
:谢谢亲爱的,喜欢建议亲爱的,一定要挑一个那个J蘸料特别好吃
:我也是每周必做,孩子们好喜欢吃我做的牛肉面
:做的太棒了👍我也买这个卤包味道很不错
:这个卤料包是我家必备
:啊好馋!感觉现在卤包真的好方便~
:先收藏了,改天做起来!
:这个汉宫卤包我也超级喜欢,里面香料搭配的味道太赞了,卤什么都好好吃
:做法很方便,我也经常做
:有买过用来卤鸭,都不错
:是的,这个是万能卤包!
:这个我家小朋友超喜欢,改天有机会也要做起来