烘焙攻略｜懒人版免揉全麦抹茶红豆吐司（面包机版一次成功）

今天跟大家分享一款面包机版全买抹茶红豆吐司，只要把原材料都准备好，剩下的都交给面包机就行啦，超级简单！

🌟原料

高筋面粉275g，全麦粉75g，冰牛奶➕冰鸡蛋一共225g（⚠️一定要是冰的噢），抹茶粉10g，无盐黄油15g，糖5g（喜甜可以多加），炼乳8g（可以换成糖），盐4g，耐高糖酵母4g，蜜红豆50g，碧根果/核桃/腰果20g

🌟步骤

1⃣️面包机先液体后粉加入，挖小洞埋酵母，然后在四周分别放上盐、糖、炼乳、抹茶粉，开揉面程序15-18分钟（除黄油果料外所有食材）；

2⃣️然后开全麦面包模式，➕黄油，选750g，浅色Light烘焙，打开自动投料功能（如果没有可以手动加，20分钟左右以后加入蜜红豆和碧根果即可），我的面包机总时间是2小时54分。

3⃣️出炉以后立刻脱模，防止外壳烤过变硬，自然放凉后（约2小时）切片食用～

🌟是不是非常非常简单啊，而且用这个方子做出来面包体组织也很松软，手撕着吃就行！