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越南春卷米纸真的太好用了吧？
本身用来包春卷就很好吃，之前用它来做过蛋饼和凉皮。没想到，这次尝试用来做煎饼果子，发现也超成功啊。
不仅满足想吃煎饼果子的心情，还咻地把碳水比例降了下去。
米纸本身软韧的口感煎完之后很特别，就是那种虾饺皮煎了一下的感觉。刷上酱料，一吃一个准！而我这次，甚至连酱料都超低脂，但同样酸辣咸可口。
料理热量，加上酱料也只是340大卡左右。
🌟材料
米纸3张，香肠1根，小黄瓜1根，鸡蛋1个，葱花适量，芝麻（可选）；
酱料：是拉差酱1勺，无糖番茄酱1勺，蚝油1勺，代糖（选用）。
🌟做法
🥞香肠从中间剖开，先煎一下；青瓜切长条
🥞米纸3张叠在一起用水泡软
🥞平底锅刷点油，用小火预热，铺上米纸，打入鸡蛋，搅散开
🥞撒上葱花，等到蛋液凝结就翻面
🥞在反面刷上混合的酱料，铺上香肠青瓜和葱花
🥞饼两边往中间卷起来，装盘切块
🌟总结
这个酱料真的，没想到效果这么好。番茄酱的酸、是拉差酱的辣和蚝油的咸，混点代糖就又带甜味，真的刷出了街头小摊的感觉，但热量却超级低。重点推荐！
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最新评论 16
:哇哇！好棒的创意！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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我正好有一包越南米纸不想卷春卷又不知道吃啥
:嗯嗯这个方法可以很好挥霍米纸![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:夏天就是各種越南菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是的！越南菜真的很清爽
:看着就香诶。
:成果没想到还挺不错![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哇塞厉害了这个我家也有下次要试一试👍最爱煎饼果子啦哈
:太巧了！做起来试试看！
:春卷米纸还能这样做![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
，看着好好吃😋👍
:是的哈哈，米纸真的让人意想不到![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着不错哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个饼皮必须学起来！！
:哈哈哈做起来！![[火]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_huo@2x.png?v=1)
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