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这几天热到爆，不想出门，只想在家吹冷气，在家消暑吃点啥呢？
解暑食材一般最能想到绿豆了，中医上说：绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。除了绿豆粥，绿豆糕也是非常可以的呢！
今天做了蔓越莓绿豆糕，入口即化，酸酸甜甜，实在太舒坦了！做法简单，小白都能轻松上手！
食材：
脱皮绿豆500克，黄油100克，白糖60克（可按喜好增减），蔓越莓干60克
做法：
1⃣️脱皮绿豆提前泡一夜。
2⃣️蒸锅大火烧开蒸45分钟，出锅趁热碾碎，追求细腻口感的可以过一遍筛。
3⃣️锅里放入黄油，加热融化，倒入绿豆泥小火翻炒，加入糖和蔓越莓干碎，炒至抱团。
4⃣️分成50克一份，拿50克月饼模具或者绿豆糕模具压出花型。
💡冷藏一下口感更佳！
炎热的夏季，绿豆糕配凉茶，才是消暑正确的打开方式！
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最新评论 31
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:太诱人了😍
:谢谢亲爱的喜欢😁😁
:好想吃
:马上云送上![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:小小的真想來兩個
:没问题呀
:哇，看着就超级好吃，这个放进冰箱在冰一冰特别适合夏天。
:是的，冷藏后吃特别舒服![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮这个超好吃我也想做呢
:谢谢宝宝，消暑必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我用蔓越莓换![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
行不
:行，刚好我家蔓越莓没有了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:好精致！
:谢谢亲爱的，过奖了
:真是🈶️一双巧手![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:主要是有脱皮绿豆，就可以省很多功夫![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:居然还会做绿豆糕，还有啥不会
:这么抬举我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
太多不会的
:外面有的买脱皮绿豆？
回复 @baby熊猫:用水泡，搓皮，反复换水，反复搓皮，保证你做完一次就不想再做第二次了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:对，我在大中华超市买的
:真的太热了、完全不想出门![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
看到绿豆糕好馋呀！
:瞬间吃好几块![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这两天热的都不想煮![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，绿豆糕好有造型👍，突然好想来碗绿豆汤来搭配你的绿豆糕😋😋
:一个月饼模具走天下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，明天安排一下绿豆汤
:在家吹冷气也不想动![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:是的，我儿子还要出去玩，我感觉我分分钟要中暑的赶脚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:去公园玩水 觉得还凉快的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)