今天用Istant pot pro air fryer空气炸锅做了两道小吃~烘烤孢子甘蓝和薯条🍟!孢子甘蓝平时放在大烤箱里烤需要烤很久,我发现用空气炸锅烤出来的熟的更快。我试着加了一些everything Seasoning (缺德舅买的)里面包含黑白芝麻、蒜碎、海盐等烤出来特别香)。
做法:
1. 孢子甘蓝洗净,个头大的对切,用盐和橄榄油和黑胡椒腌一小会儿。
2. 进空气炸锅395F 炸15-20分钟,中间可以稍微翻动一下,受热均匀。时间到即可享用酥皮脆香的孢子甘蓝,连平时不爱吃菜的孩子们也喜欢吃这样的做法。
🍟空气炸锅薯条
1.大土豆削皮切成手指粗细的条,然后放入冷水中冲洗掉淀粉。
2. 用厨房纸巾吸干水分,进空气炸锅加2勺橄榄油,上下翻动让每颗薯条都沾满有,390F炸25分钟,中间需要拿出炸蓝上下颠簸几下,均匀受热。
3. 取出来后撒上少许盐,即可食用。