我来交作业了，亲爱的 @此用户已修改名称
原本想做渐变色的山药紫薯伪蛋糕，没有铁棍山药我就想试试用普通山药，万一成功了呢？哈哈，然而并没有，它就是软趴趴的，于是，我灵机一动，加了个鸡蛋，直接进烤箱，终于它立住了。
这是一款无油无糖无面粉的超低卡伪蛋糕，入口即化的口感，软糯又细腻，香甜的山药紫薯泥，搭配酸奶和水果麦片，酸酸甜甜的细腻口感，代替蛋糕真的再完美不过了。
🌿材料
山药100g 紫薯100g 代糖15g 鸡蛋1个
酸奶适量 牛奶少许 水果麦片
✨做法
1. 山药和紫薯去皮洗净，切片，放入蒸锅蒸15分钟
2. 取出趁热压成泥，可加入少量牛奶调节稠度
3. 山药和紫薯混匀后打入一颗鸡蛋，加入代糖搅拌均匀
4. 烤箱325℉预热
5. 将山药紫薯泥倒入纸杯，送入预热好的烤箱烤30分钟
6. 烤好后取出撕开油纸，倒扣，稍微晾凉后淋上酸奶装饰
⚠️注意
用模具的话记得垫上油纸，不然会很黏
没有代糖可以用蜂蜜代替
如果有铁棍山药最好，不用鸡蛋，不用烤箱，直接混合出美丽的紫色后凹造型
这次买的紫薯颜色有点深，但是淋上酸奶后瞬间就很美丽了，无花果是后院现摘的，很甜，再加些水果麦片，泡一杯茶，惬意的下午茶时光！
最新评论 21
:太美了！五星級美食
:美美美！
:这个也太好看啦。喜欢你后面的杯子与托盘
:如此漂亮哈哈哈
:还不胖![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮！！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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真想把这些小蛋糕放进我肚子里![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:来，张嘴![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:太精致了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做的太像蛋糕了，超棒
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好精致呀我也要我也要最爱紫薯的一切啦
:马上送去哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:可太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，好想尝尝😋👍
:给你☁️快递![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你这聪明的小脑瓜，仙气飘飘的紫色伪蛋糕让你装饰的太美了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈，只能靠装饰了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:来一块尝尝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:马上来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)