自從上次的香腸包成功後
以後我就可以自由發揮做出各色各樣的包包啦
這次做了超可愛的🐰香腸包
可惜自己沒有畫畫的天才
就沒有畫👄只有眼睛👀噢
小兔子一出爐小朋友們哇哇叫～太可愛いね
真噠都捨不得吞下肚子🤩
材料：
高筋麵粉：250克
牛奶： 100ml
細砂糖：20克
酵母：3克
無鹽黃油🧈 25克
雞蛋：2顆 （1顆最後刷表面）
鹽：少許
香腸：大概10小根
液體黃油：10克（擦麵包用）
綠豆/巧克力 做眼睛 （自己畫也可以）
做法：
1⃣️ 將20克白糖加入溫牛奶中融化
2⃣️ 加入酵母，攪拌均勻
3⃣️ 加入一顆雞蛋到麵粉中，攪拌一下，再倒入酵母牛奶
4⃣️ 將麵團揉成團至光滑
5⃣️ 加入無鹽黃油
6⃣️繼續揉麵團，這時候黃油揉出來黏黏的，不是很好操做，不要放棄，堅持住，不要崩潰，繼續揉幾分鐘你就會看到神奇的結果，黃油會慢慢噠被麵團吸收進去
7⃣️ 接著用🖐️由下推上手法反覆揉8-10分鐘，要揉出面的筋膜，取一小塊面團拉開，看見透光薄膜就可以了
8⃣️ 摺疊麵團讓表面光滑，容器裡噴點油防沾，蓋上保鮮膜進行第一次醒面 （1.5-2個小時）醒好的麵團會漲到原來的2倍大，用手指在麵團的中間穿一個洞，如果不會縮小或塌陷就說明發好了
9⃣️把面圖拿出來放在按板上揉擦排氣，切成小麵團40～45克（這裡要根據自己的香腸的長度來決定麵團的大小）搓成圓球狀，用保鮮膜蓋上大概15分鐘
1⃣️0⃣️取出一個小麵團把它幹長，反面來捲起來像一根棍一樣
1⃣️1⃣️全部卷好後用保鮮膜蓋起來再靜止15分鐘
1⃣️2⃣️把它搓成長條，做成🐰形狀，放入香腸 （由於做的過程中太忙忘記了拍照，所以這裡只能在網上找出附上圖6）
1⃣️3⃣️ 最後把綠豆（👀）放上（裝飾而已，出爐後我把它換成巧克力）刷上雞蛋液，放入烤箱370華氏度15分鐘或顏色金黃即可出爐（要根據自己家裡的烤箱溫度以及兔子的大小來判斷）
就這樣！新鮮熱騰騰的超萌兔子香腸包終於大功告成啦！家裡大人小孩都❤️它，看到這麼可愛的🐰都捨不得吃吶～早上一人一個+杯🥛孩子的早餐就這樣搞定啦！
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