网红爆款的雪花酥，我也来啦！
因为没有奶粉，我又不想为了做这一个雪花酥而去买奶粉
机智的我用了永和豆浆粉代替了！
方子千千万，自己喜欢怎么来就怎么来
我放的饼干量有点少，因为一整包的饼干就这么重
最后在坚果上加量了（看着量有点怪，因为一盒总共这么多，不想剩那么一点点料，索性一整盒全用了！）
成品奶香味十足，不腻乎！
🍰食材：
黄油 45g
棉花糖 150g
饼干 135g
坚果 210g
豆浆粉 45g➕撒表层的量
制作方法：
1⃣️不粘小奶锅里加入黄油，小火加热融化
2⃣️加入棉花糖不停翻拌至融化
3⃣️加入豆浆粉不停搅匀至融合，关火
4⃣️加入饼干和坚果搅匀
5⃣️倒入方盘整型，用擀面杖沿着外侧往里推
6⃣️正反面撒上豆浆粉，放凉，切成小方块儿
⚠️注意⚠️：
1⃣️加入豆浆粉的搅拌时会有很多小结块，可以离火用刮刀按压结块
2⃣️整型时一定一定一定要带防粘手套！
🎢“过山车”般现场还原😵💫
我的手套不防粘，整的我跟坐过山车一样的感觉
真的粘到怀疑人生！手指间全粘一起了，没法整！我当时都emo了😭
好在我想到了烘培纸，脱掉手套，拿了一张烘培纸铺在表面
直接上手整，接着用擀面杖在表面上擀平（图4⃣️）
外侧也要往里面推平，但是擀面杖太长了（我用的是28x28方盘，边长比擀面杖短）
最后整个厨房翻了个遍，找到一个小一点的长条状盒子
这才勉为其难整平了
辅导班 - 17
最新评论 24
:撒豆浆粉这个好！第一反应用豆浆做，但是用粉更灵活也更浓郁，Elaina好棒！
:有限的食材尽量最大化，都是逼出来的哈哈
回复 @Elaina_na:太谦虚了，真的超棒！用在雪花酥上面也很适合![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:天啊 這個也很好吃的樣子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:真的挺好吃的哈哈
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:自己做的料足，看着也太好吃
:是呀，想放啥放啥，今天给一个朋友尝了尝说非常好吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @Elaina_na:看着就知道好吃
:没点进来看之前，我以为是拿破仑，雪花酥这样做的太美味了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，我对不住拿破仑了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太强了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲爱的过奖了，雪花酥是最没技术的了
:亲爱的每天都做好吃的，我每天看的嘴巴馋馋的😋，做的超级棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的！其实我是被辅导班逼的被迫营业的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
每天看你做好吃的 颜值又高 这谁受得了
:我这次好多了没在大晚上发，这不还是大中午的吗，吃起来啊
:哇太棒了超爱呀我要吃，豆浆粉太机智了👍
:亲爱的真的不考虑搬过来吗？每天投喂哦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想法太赞了，利用现有的东西整起来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:亲爱的是谋士哈哈哈
回复 @Elaina_na:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:我想来一块![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:@Elaina_na (作者): 来来来，隔屏投喂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)