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生胚买了好久还没开封
距离上次做面包已经是半年前的事了
太久没做都生疏了
有点不知道从哪下手
也不知道做啥口味
在解冻的时候决定做肉松面包
迎合大众口味
全家都爱吃😁😁
✨做法
生胚室温解冻5个小时
呈原来的2倍大
用手指戳个洞不回缩不塌陷就发好了
取一个生胚按压排气
团成圆后盖上保鲜膜醒15分钟
用擀面杖擀成长椭圆型
放上蛋黄酱和肉松
卷起，捏紧收口
放上烤盘
烤箱底部放一碗热水
放入烤盘2次发酵30分钟
呈原来的1.5倍大
取出烤盘
烤箱350℉预热
面团刷一层蛋液
洒上芝麻
送入预热好的烤箱烤20分钟出炉
搞定✅
热乎乎香喷喷
非常松软
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最新评论 12
:我都已经很久没有做面包做蛋糕了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:手巧～做你的家人太幸福了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇哇好香改天也要做冻箱还有一袋生胚呢😂
:我都差点忘记万能生胚了，要买回来玩玩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:烘培类我已经好久好久没碰了，把烤盘磨具全卖了
:这色泽![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:油光发亮![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:厉害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我都好久没做面包了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我也是好久没做了，生胚不能一直放着就做了
:做你的家人太有口福啦
:哈哈，我爱折腾![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)