快过年了，每年我都会在这个时候做一些各种不同口味的年糕最开始的时候，以前我是按着网上找到的食谱做，接着每一年我都会不断地创新做出自己喜欢的口味也在这儿分享给大家了，关键是做法特别简单做好以后真的是惊艳全场，凡是吃过的朋友都超级的喜欢！错过的宝宝们可以去查看一下⬇️🧧大年初一吃年糕/DIY四种口味🧧 复制1⃣️6⃣️道儿时回忆的中国味年菜食谱送你收好好 ❤️新年早餐必备＂香煎鸡蛋裹年糕＂年年 ❤️过年必须自己DIY＂三种口味无添加剂剂 🧧过年(做）吃年糕，生活“年年高”🧧 🧧年味必备/DIY紫薯椰奶年糕过年🧧
♥️今年过年和以往一样，我都会做一些不同口味的年糕，送给朋友们尝一尝，这次我不仅做了之前做过的大家都很爱的口味的年糕，今年打算来做一个创意的年糕！
⁉️既然有椰奶玫瑰拿铁，说不定做成年糕也很好吃呢⁉️
咖啡控一定会喜欢！
一次我就开始做啦，做好以后真的是满屋子的咖啡香味太好吃了！这个椰奶玫瑰拿铁年糕不仅仅好吃，而且吃完让你精神抖擞，新年开party吃了拿铁年糕，还能玩到半夜，haha!
♥️♥️♥️♥️♥️椰奶拿铁玫瑰年糕♥️♥️♥️♥️
食材——
✅600克 糯米粉
✅1 C 清水
✅1 C椰奶（不要用椰子水代替/我就是在 Costco买的一箱里面有好多瓶的听装椰奶/这个椰奶冬天的时候会变得比较稠，最好要搅拌均匀以后再用）
✅8tsp Starbucks 星巴克instant coffee(图8)真的是超级好用，无论是做任何咖啡的甜品提拉米苏还是冲泡咖啡都特别的好，我买的是dark roast
✅2C 白糖（如果喜欢吃比较苦的宝宝就可以少放半杯/喜欢更甜的话就加多一点白糖）
✅玫瑰花酱（⚠️我是用我自己种的可食用的玫瑰做的玫瑰花酱，然后放进冰箱保存拿出来使用的当然大家也可以去超市买玫瑰花酱，如果买不到也可以不加，如果要加玫瑰花酱的话，宝宝们可以减一点糖）
做法——
1️⃣取一个锅里面放1c 清水加上1 C 椰奶和白糖煮到白糖全部融化，搅拌均匀
2️⃣mixer中放入600克糯米粉+咖啡粉
3️⃣把1缓慢地倒入糯米粉，慢慢地搅拌，直到均匀混合
4️⃣取一个烤盘模具底下垫一张铝箔纸均匀的刷上油（最好用没有味道的油，我用的是牛油果油）
5️⃣烤盘中缓缓的倒入已经调好的面糊
6️⃣图9在面糊的表面加上一些玫瑰酱，然后用筷子把他们搅拌一下，就像做大理石蛋糕一样就可以了，不用彻底地搅拌均匀。
7️⃣蒸笼屉上龙蒸蒸一个小时25分钟，如果用小模具的话就相对的减时间，直到竹签插入年糕，中间部位拿出来，几乎是干净的，没有液体，说明年糕就已经做好啦！
8️⃣把年糕拿出烤盘，然后去掉铝箔纸，等稍微凉了，以后就可以切片食用了！（建议三天之内食用口感更好）如果放入冰箱保存的话，拿出来口感可能会没有那么糯，稍微用微波炉中火加热一下就可以了）
9️⃣给年糕增加颜值口感的方法⬇️
切好片的年糕在上面撒上玫瑰花瓣以及切碎的巧克力包裹的咖啡豆更加好看又好吃！图8巧克力包裹的咖啡豆有四种口味，我就是在 Trader Joe's 缺德舅 买到的特别好吃（奶油巧克力口味黑巧克力口味，奥利奥口味以及焦糖口味，都超级好吃）
⬆️具体年糕的注意事项或者做法，请大家参考上面的各种链接，特别是一篇年糕，制作方法的攻略文章里面有具体的步骤和详细的教程
🧧过年小伙伴们都吃年糕吗？
年糕的寓意特别的好，代表着年年高升事业有成，对于我们江南的小伙伴来说，年糕肯定是少不了的！宝宝们你们过年都有吃年糕的习惯吗？
最新评论 36
: 太棒了👏好馋 太棒了👏好馋
: 好想吃😋 这个组合感觉很有趣 好想吃😋 这个组合感觉很有趣
: 靠我近点就送给你吃了，我今年准备了好多小礼盒送给好朋友 靠我近点就送给你吃了，我今年准备了好多小礼盒送给好朋友
: 太赞了 😋 太赞了 😋
: 超妈限定版年糕![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
超妈限定版年糕![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 棒 棒
: 哇好棒啊！这个口味还特别 哇好棒啊！这个口味还特别
: 超妈太厉害了，会自创菜谱，我连follow 别人菜谱都经常做不好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
超妈太厉害了，会自创菜谱，我连follow 别人菜谱都经常做不好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 丰富了我的视觉，饿坏了我的肚子 丰富了我的视觉，饿坏了我的肚子
: 厉害 厉害
: 创意美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 节日的快乐时光 节日的快乐时光
: 看起来就很美味 超妈太棒棒啦👍 看起来就很美味 超妈太棒棒啦👍
: 照片的质感绝了，还有这个新口味的创意年糕没有难吃的空间啊 照片的质感绝了，还有这个新口味的创意年糕没有难吃的空间啊
: 谢谢宝宝！没有吃到，居然从照片中都看出了好吃让我太开心了！♥️♥️♥️ 谢谢宝宝！没有吃到，居然从照片中都看出了好吃让我太开心了！♥️♥️♥️
: 最爱糯叽叽![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿，对的，糯叽叽咖啡味的年糕 嘿嘿，对的，糯叽叽咖啡味的年糕
: 绝了！超妈你为什么那么有创意 绝了！超妈你为什么那么有创意
: 谢谢小美女鼓励我好开心呀♥️♥️ 谢谢小美女鼓励我好开心呀♥️♥️
: 超妈家年年高升![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的同，祝你们年年高升♥️♥️ 谢谢亲爱的同，祝你们年年高升♥️♥️
: 隔着屏幕都闻到了香味～ 隔着屏幕都闻到了香味～
: ♥️亲爱的做起来 ♥️亲爱的做起来
: 颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的，不仅颜值高真的很好吃呢，真希望你在我身边就可以送一点给你，我已经送了好几个好朋友来昨天 谢谢亲爱的，不仅颜值高真的很好吃呢，真希望你在我身边就可以送一点给你，我已经送了好几个好朋友来昨天
: 看照片都能聞到香味 好想吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝，真的是满屋子的咖啡香味哦 谢谢宝宝，真的是满屋子的咖啡香味哦
: 发现很喜欢的舅舅家咖啡豆巧克力![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 对我现在即使不喝咖啡了，但我还是喜欢吃咖啡的甜品和这个小咖啡豆也是偶尔吃了 对我现在即使不喝咖啡了，但我还是喜欢吃咖啡的甜品和这个小咖啡豆也是偶尔吃了