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上周看到亲爱的 @好多东西都想买 用 Hmart 的凉菜做韩式拌饭，看得我好馋！惊觉很久没做过石锅拌饭啦～
于是买菜的的时候买了些材料，昨晚用 Staub 的铸铁锅做了一大锅。
碳水真香啊！
原本是想直接用Staub焖米饭，这样锅巴还能更多点，但娃不能吃辣，就还是提前用电饭煲焖了饭，给她单独拿配菜炒了个菜。
用焖好的米饭做拌饭，需要提前放凉一点，锅里刷一层油，再铺上米饭和炒好的配菜，焖一会儿就阔以啦～
配菜可以Freestyle，我用了豆芽，菠菜，胡萝卜，黄瓜，蘑菇和牛仔骨肉。
肉肉是 Costco 的无骨Short ribs，我家都很爱吃，拿来炒菜也很香，超级推荐大家！
💟 把所有配菜洗净，切好，偏炒（盐不要放多了）
💟 煎个荷包蛋
💟 摆盘号以后，开中火焖，能听到滋啦滋啦起锅巴的声音
💟 调个酱：韩式辣酱和芝麻油，2：1，可以再放些白芝麻，我家没了就没放了。
💟 饭菜焖好以后，撒上酱汁，拌拌拌，开吃！
另外还炖了个铁棍山药乌鸡汤，汤汤饭饭，太满足啦！
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最新评论 18
:拌饭太香啦，你做得太好了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:请问炒菜的锅是什么牌子的呀
:你是说最后那张图炒小菜的锅吗？
:这看着比店里做的还好吃
:nice![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇哇太香了好久没吃了
:太香了
:啊对，铸铁锅也太适合石锅拌饭了！！
:看起来好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:韩式的看着特别有食欲！
:天哪，我最近肯定是中了露露scuba的毒，我看标题把staub看成了scuba![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈 作为lulu代言人超妈难道不是早就中毒了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看饿了！！颜色好漂亮![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:晚饭多吃点！
:喔喔喔喔喔喔😍 太誘人了
:韩式料理看着真的让人很有食欲![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈你的有肉肉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:爱吃肉，必须得有肉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)