单位要举办pot luck,我想来想去,虾🍤料理平时基本上没有同事会带去做。可能像这种带壳儿的海产品,我们这种身居内地的人,也是吃的比较少。我就想,我做一个酸酸甜甜特别开胃的泰式柠檬虾,带到party去吧,让大家百乐门也尝一尝我做的开胃菜。
准备了一些搭配的蔬菜🥬:买了有机的香菜,一个巨大的柠檬,一些 Trader Joe's 缺德舅 的有机蒜瓣儿,有机青椒。
这个虾🍤我买的是亚超的全虾,虾很新鲜,我自己花了不少功夫去头、去虾线、去壳,然后把它焯水。一焯熟之后,就用冰镇,这样虾肉会非常的Q弹。其实是直接吃都很好吃,更何况加了这么多料。
加了日式的酱油,中式的镇江香醋、日本的小磨香油、香菜、🍋柠檬、蒜粒儿、然后还加了 Trader Joe's 缺德舅 有机枫糖浆,提一提甜味儿。最后拌出来真的是奇香无比。
在冰箱里放一晚上,第二天拿去当party菜,特别有滋有味。希望我的手艺也惠及其他人,让他们也尝尝咱们的亚裔菜谱!
最新评论 7
: 你们是星期五吗? 我刚才好激动 还以为碰到同事了 我们是周四 你们是星期五吗? 我刚才好激动 还以为碰到同事了 我们是周四
: 周五😄 周五😄
: 这个虾的品质看着好好呀,我也要去买 这个虾的品质看着好好呀,我也要去买
: 谢谢谢谢。我感觉全虾比较新鲜,虽然处理比较麻烦,但是也希望带着爱的食品明天pot luck让大家吃的开心🥳 谢谢谢谢。我感觉全虾比较新鲜,虽然处理比较麻烦,但是也希望带着爱的食品明天pot luck让大家吃的开心🥳
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: 谢谢啦 谢谢啦