終於知道為什麼 柳宗理 的廚具這麼令人著迷，拿到實貨真的覺得是一個很優雅的氣質鐵鍋！那表面的岩紋是讓人感受到的是溫潤感，沒有鐵器的冰冷‼️特殊的雙邊鍋緣弧形設計，那弧線真的美的不合理！真是太後悔這麼晚才擁有它‼️
產品介紹：
🍳日本工藝設計大師柳宗理親手設計！經典極簡設計，體現大師製作廚具的理念. 廚具均獲得日本工業設計GOOD DESIGN大賞.
以「手」進行設計，自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，並透過實際使用徹底驗證設計的巧思
🍳產品特色：
✔️岩紋浮雕鍋面，導熱迅速. 符合人體工學握把設計、輕薄的鍋身，鐵鍋拿起來輕鬆毫不費力.
✔️鍋緣弧形造型注水便利設計，左右手都可以輕鬆使用.同時調節烹調時的水汽也能流暢的倒出湯汁.
🍳開鍋/使用後保養方法：
✔️ 開鍋方式：依官網開鍋方式
•先用清水清洗鍋內、用紙巾擦乾
• 中火加熱3分鐘、倒入1/3的油
• 轉小火加熱3分鐘、將油倒掉
•待鍋子降溫後、用紙巾擦勻鍋內並把多餘的油吸附.
✔️使用後保養
•待鍋溫還沒完全下降、用溫熱水刷洗洗鍋內、紙巾擦乾.
• 中小火加熱2分鐘、關火，在鍋內均勻抹油即可.
🍳實際操作：
✔️我習慣冷鍋冷油，也有人熱鍋後再放油、但容易不小心空燒過久.只需要一點油加入鍋內，中火加熱、待晃動鍋油能流動就加熱完成.
✔️看鐵鍋開鍋有沒有成功煎蛋就能見真章！把雞蛋打在加熱好的鍋內，等蛋白變白、邊緣微焦就能翻面！完全不沾‼️開鍋大成功！
✔️青菜也沒問題！蒜頭爆香的鍋氣味、大豆苗炒起來清脆好吃！在家就能端出餐廳鍋氣青菜‼️
✔️煎肉的梅納反應完全get‼️雞皮煎到焦酥真的超級美味！只有鐵鍋能做出鐵板燒的炒雞排，自己在家實現鐵板燒美食.
✅這把鐵鍋真的是相見恨晚！每天開火煮菜的我，對於日常有一把好用的鍋真的非常重要‼️不僅讓日常煮菜時更流暢，那完成的餐點還療癒家人的胃.
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🌟其實我已經用了7～8年鐵鍋，主要知道了一般不沾鍋會有PFOA等毒素致癌問題就不再使用！前陣子買了陶瓷不沾鍋，用了半年鍋內就有掉漆問題！裡面是鋁材質是沒有毒素問題，但看著心裡就不舒服！所以決定重回鐵鍋懷抱！果然鐵鍋不會讓我失望、而且又下單另一款22cm不鏽鋼鍋款,等收到使用後再來分享～
🛍️柳宗理25cm鐵鍋購買來源在 Amazon 亚马逊 ,有美國寄出日本寄出！
柳宗理炒锅 5 Liters容量 9.8 inches (25 cm)
🛍️不鏽鋼鍋款
Sori Yanagi Matte Saucepan (22cm)312080: Multipots: Home & Kitchen
最新评论 25
:本來很感興趣，但看了Amazon評論尤其是圖片後就打消了買的意願了。這個鍋子是有塗層的。
:好有质感呀真棒
:真的好有質感！現在每天用都覺得自己變優雅了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:有质感 看着不错👍
:覺得好看也好用
:感觉好顺手的样子
:尤其那把手真的超符合人體工學，拿起來完全不費力
:他这个是铸铁锅么？重不重
:它不算鑄鐵鍋、材質是鐵➕碳鋼.這鍋做的比一般鑄鐵鍋薄，所以重量輕很多！我剛用磅秤量約1kg出頭
回复 @初來乍到的小喵咪:那挺好的，这个很实用！
:质感很棒
:質地真的棒
:他们家的形状做的真的很独特
:就是美在那獨特造型![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @初來乍到的小喵咪:种草了他们家
:感觉你比写众测还要用心![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
辛苦你了
:哈！我真的很喜歡煮菜，所以對鍋具也是有某程度的狂熱😆可惜最近沒有鍋具的眾測![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的很美！第一次感受到鐵器也有溫潤感
:这个锅的造型真的很用心呢![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
真的最后还是要回归铁锅或者不锈钢锅，其他的用不久也不放心
:對，我還是鐵鍋用的得心應手，用到有問題的鍋子我煮菜真的會心情不好😆
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:每天做菜心情都很美![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赞
:謝謝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)