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【减脂晚餐】
大家晚上好！
照片加了滤镜，感觉清新好多哈哈。
今天晚上的晚餐是：彩椒炒鸡腿肉➕蘑菇虾仁冬瓜羹
鸡腿肉100g，彩椒一个两个都可以，比较随意。
今天的主角是蘑菇虾仁冬瓜羹！这是我从小吃到大的一道粤菜啦！
材料：冬瓜200g，干蘑菇4个，虾仁一小把(我没称，可能有20g左右吧)
做法：
1.冬瓜去皮，切小块。蘑菇泡开后切小片。
2.热锅下油，把蘑菇炒出香气后倒入冬瓜一起炒片刻，然后加水没过材料。
3.水开后再煮五分钟左右加虾仁，虾仁熟了之后就可以加盐调味，然后加一点点葱花就可以出锅啦！
4.喜欢胡椒味儿的朋友可以在撒点胡椒粉哦！
5.摆盘，拍照，开吃！
冬瓜有去暑的作用，夏天吃是很合适的哦。不过可能在美国不太好买，我也是偶尔才能买的到呢。
希望大家喜欢?
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最新评论 5
:大美女，我又來啦，請問炒菜會不會很高熱量呀？
:不会，粤式炒菜是低油型，之前曾经po过。让你翻太麻烦，我在这里重复说一下吧。步骤：热锅，下大约1茶匙油，把蒜蓉爆香后，把青菜放进去，翻炒片刻后➕两勺子的水，关小火焖熟。这和蒸菜其实没有太大差异。北方人炒菜重油，粤式炒菜其实更像蒸菜。
回复 @leizhu:謝謝啦！?
:学起来。好好吃的样子
:(๑˃̵ᴗ˂̵)و这是我妈最爱做的菜之一，我老公第一次见家长就是吃的这个哈哈哈