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想不到缺的就现在越来越厉害了，连冰鲜瑶柱都有的卖了，而且很大一包，个头又大，很值得这个价钱
下面来配一个快手菜，瑶柱炒韭菜
材料有冰鲜瑶柱，韭菜，姜、葱、蒜、洋葱（喜欢吃辣的小伙伴可以适当放一点点辣椒或者胡椒粉）
1、瑶柱只需要一半就够了，一包会太多，倒一半出来，室温解冻软软的
2、放一点水在锅里煮开了之后把解冻了的瑶柱放下去，然后再煮20~30s就可以捞起来了
3、瑶柱捞起来之后，我过了一点凉水
4、热锅把锅热了起来之后倒点油，然后，再把蒜姜、葱、还有洋葱一起倒下去爆炒，炒到有香味之后就下韭菜继续翻炒，再下点盐，酱油，蚝油
5、炒到韭菜有点变颜色了，软了，就把瑶柱倒下去继续炒，可以下一点点的水下去，这样子呢瑶柱吸收的汁就更多，然后再煮两三分钟就可以上锅了
6、超简单又好吃，瑶柱很嫩滑，没有腥臭味，一股鲜甜的海鲜味还保留着，而且瑶柱很大一颗，真的非常值得买
购买于：2026-3-16
📍1147 S Wabash Ave Chicago, IL 60605 United States
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