前两天刚去的，新鲜点评 😬😬这是一家混了厄瓜多尔风味的得奖法餐，门口就挂着蓝带奖牌🏅，环境还算可以吧，还有免费停车的地方。
我们是周末去的，只有brunch menu，
个人觉得lunch menu的选择更好。
前菜推荐法式蜗牛，
配脆脆的面包很赞！
番茄冷汤不过不失，但是好精致喔，
中间放的青瓜是挖开里面放了番茄和洋葱，
微辣的酸甜冷汤很开胃。
主菜的话，吞拿鱼沙拉也推荐，
吞拿鱼我们点的是medium rare，
外层有点像bagel的感觉，芝麻香十足。
southern pasta我觉得一般般，
没有什么特色，平平无奇的感觉。
Benedict也没什么太大惊喜，普普通通。
但是！！！这里的甜品绝了！
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
souffle太好吃了，口感就像在吃云朵一样幸福！
是香草+巧克力混合的风味，
配的酱和香草雪糕都很搭，甜度恰到好处。
一点都不会太甜，不像其他餐馆那种齁甜的level。
巧克力dome也不错，摆盘巨好看，
用的是ecuador的黑巧克力，
微苦但很顺滑，加上配的guava慕斯，
酸甜度真的完美平衡。
我把这两个甜品混在一起吃口感很绝，
丝滑的巧克力+空气感十足的奶香舒芙蕾，
配的香草酱+冰淇淋绝了！感觉是神来之笔 🤣
冰淇淋是housemade的，有超多香草籽，
舒芙蕾热得冒着烟配一勺冰凉的冰淇淋，绝配！
📍Maison Pucha Bistro
1001 Studewood St #A,
Houston, TX 77008
