做了一款巧克力淋面蛋糕送给巧克力控的大帅哥外甥当生日礼物,蛋糕体是8寸的巧克力戚风蛋糕,淋面用的是巧克力豆加淡奶油,以下会分享淋面的做法,毕竟原味的戚风蛋糕分享过很多次了,巧克力戚风蛋糕就是多加了一个材料就是可可粉,想知道具体做法可以去我晒货空间看看~
🌿8寸巧克力戚风蛋糕:牛奶85克、鸡蛋5颗、细砂糖55克、玉米油45克、低筋面粉105克、可可粉一小勺、几滴柠檬汁和香草精~
🌿巧克力淋面:巧克力豆50克、淡奶油80克~
做法:巧克力豆隔着热水融化后,搅拌至浓稠的巧克力酱,就可以从热水中拿出来,接着在巧克力酱中倒入80克的淡奶油,搅拌至细腻光滑的巧克力酱~装入裱花袋中,挤在已经抹好奶油的蛋糕边缘,沿着蛋糕边缘挤上巧克力酱,让巧克力酱自然的流下来~接着挤满整个蛋糕表面,再用抹刀抹平,放置一旁凝固后就装饰一下蛋糕表面就完成了~
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: 光看就想吃了 光看就想吃了
: 我也想自己做个蛋糕吃!我想问下哪种牌子的蛋糕比较好吃!可以发个照片吗 我也想自己做个蛋糕吃!我想问下哪种牌子的蛋糕比较好吃!可以发个照片吗
: 亲你可以去看我的蛋糕文章里,蛋糕配方和图片都有~ 亲你可以去看我的蛋糕文章里,蛋糕配方和图片都有~
回复 @布拉格之谜 : 好谢谢 好谢谢
: 好专业!! 好专业!!
: 谢谢宝宝💕 谢谢宝宝💕
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: 哈哈~送你一块蛋糕🎂🍰 哈哈~送你一块蛋糕🎂🍰
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: 有美食相伴,一起做个快乐的小胖纸哈哈 有美食相伴,一起做个快乐的小胖纸哈哈
回复 @布拉格之谜 : 😂😂麻烦叫个师傅来……我想我要改一下门口,开宽点才能出门啦 😂😂麻烦叫个师傅来……我想我要改一下门口,开宽点才能出门啦
: 比我们甜品店做的还好👍 比我们甜品店做的还好👍
: 谢谢亲爱的夸奖😍 谢谢亲爱的夸奖😍
: 这手艺太棒了,你家陈先生绝对为你骄傲 这手艺太棒了,你家陈先生绝对为你骄傲
: 哈哈~谢谢美妈你也超级能干,你家陈先生也会为了感到骄傲自豪~ 哈哈~谢谢美妈你也超级能干,你家陈先生也会为了感到骄傲自豪~
: 太赞了👍 太赞了👍
: 谢谢亲爱哒~么么哒 谢谢亲爱哒~么么哒
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: 谢谢亲爱滴~还有很多不足之处🤣 谢谢亲爱滴~还有很多不足之处🤣
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: 我用的是Wilton candy melts 买了很多包不同色彩的🤔是不是我买错了???? 我用的是Wilton candy melts 买了很多包不同色彩的🤔是不是我买错了????
: 看你的分享都看出口水来啦😄 看你的分享都看出口水来啦😄
: 巧克力控的最爱哈哈 巧克力控的最爱哈哈
: 好棒~ 😪我做淋面三次… 失败三次后再也不敢想淋面了🤣 好棒~ 😪我做淋面三次… 失败三次后再也不敢想淋面了🤣
: 看看下次再做一个,码个详细的攻略分享给大家 看看下次再做一个,码个详细的攻略分享给大家
回复 @布拉格之谜 : 😄抱抱亲爱的 谢谢。 😄抱抱亲爱的 谢谢。
: 大师级别 大师级别
: 谢谢软萌格格~^_^ 谢谢软萌格格~^_^
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: 么么哒~谢谢亲爱滴 么么哒~谢谢亲爱滴
: 👍跟超市买的一样一样的😋 👍跟超市买的一样一样的😋
: 谢谢小兔子的夸奖😄 谢谢小兔子的夸奖😄
: 手太巧了!! 手太巧了!!
回复 @布拉格之谜 : 今晚和老公去吃了顿意大利海鲜餐,餐后甜品看上去不如你做的好看 今晚和老公去吃了顿意大利海鲜餐,餐后甜品看上去不如你做的好看
回复 @supermommy : 谢谢亲爱的全能妈咪的夸奖~ 谢谢亲爱的全能妈咪的夸奖~