今天的午餐,用天际全自动电炖盅炖了一道香甜软糯的糯米蒸排骨,一道菜就用解决一顿午餐,又美味又饱腹。底部垫了一层粽叶,糯米排骨吸收了粽叶香,糯米香甜软糯,排骨鲜嫩多汁,一口咬下去,幸福感爆棚了,真的太喜欢这种味道啦!
🌿材料:
排骨600克、糯米200克、粽叶3片、姜丝、蒜末、葱花
🌿腌制酱:
1汤匙生抽、一汤匙蚝油、一汤匙料酒、一汤匙玉米淀粉、一茶匙鸡精和白糖、五香粉两抖、一茶匙盐巴、香油一茶匙~
🌿做法:
1)糯米提前用清水泡发。排骨用清水冲洗一分钟,再用清水加入少许的盐巴和姜片浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净,沥干水分备用!
2)接着来腌制排骨,把洗净的排骨倒入碗中,加入姜丝、蒜末和以上腌制酱一起混匀,腌制一个小时。
3)粽叶清洗干净,再用清水浸泡备用!
4)一个小时左右,腌制好的排骨,每块均匀的裹上糯米,放在垫了粽叶的盘子上,电炖锅中加入适量的清水,上锅蒸40分钟左右取出,撒上葱花即可食用!
最新评论 45
: 糯米要浸泡多久? 糯米要浸泡多久?
: 哇,有机会试一试 哇,有机会试一试
: 好棒感覺好好吃 好棒感覺好好吃
: 看到图我也想尖叫啦😍😍 看到图我也想尖叫啦😍😍
: 超级喜欢这道菜 超级喜欢这道菜
: 好棒 好棒
: 看着不难 得试试 谢谢美妈分享😋 看着不难 得试试 谢谢美妈分享😋
: 👍 👍
: 谢谢 谢谢
: 太棒了吧你! 太棒了吧你!
: 看着就美味! 看着就美味!
: 好棒 好棒
: 想吃啊啊啊! 想吃啊啊啊!
: 昨天看到你这道菜就好了!!!昨天买的排骨全炸了,估计能吃三个月😂😂 昨天看到你这道菜就好了!!!昨天买的排骨全炸了,估计能吃三个月😂😂
: 呵呵~太不巧啦!这样和糯米一起蒸着吃,特别好吃😋 呵呵~太不巧啦!这样和糯米一起蒸着吃,特别好吃😋
回复 @布拉格之谜 : 以前吃过爸妈做的,太久没吃都忘记了🤣下次要试试😍😍 以前吃过爸妈做的,太久没吃都忘记了🤣下次要试试😍😍
: 半个湖南人表示超爱吃这道菜 半个湖南人表示超爱吃这道菜
回复 @匿名用户 : 超爱吃!就是不会做,我下次照着布布教的试一试😆 超爱吃!就是不会做,我下次照着布布教的试一试😆
回复 @桃儿桃儿呀 : 其实不难,有空试试看😂☺️ 其实不难,有空试试看😂☺️
: 好有创意哦!👍😋 好有创意哦!👍😋
: 谢谢亲爱滴~ 谢谢亲爱滴~
: 看着就直咽口水了 看着就直咽口水了
: 好吃😋 好吃😋
: 你老公你家宝宝都太太太幸福了!!! 你老公你家宝宝都太太太幸福了!!!
: 哈哈~他们可难伺候了 哈哈~他们可难伺候了
: 阿阿阿阿阿!! 阿阿阿阿阿!!
: 张嘴,给你一大块😋😋😋 张嘴,给你一大块😋😋😋
: 好赞!要学着做! 好赞!要学着做!
: 必须来一个,非常喜欢 必须来一个,非常喜欢