💗五月晒货挑战💗 NO.24
今日的早餐,给自己做了一道又脆又甜的煎饼果子,可以任意放入自己喜欢的配菜,刷上自己喜欢的酱汁,这次在煎饼果子中夹了薯片、生菜、火腿肠、海苔肉松和虾,一口咬下去,又香又脆巨好吃,唯一一个缺点就是皮摊得有点厚了一点,不过不影响我对它的喜爱,真的很好吃😋
🌿煎饼材料:普通面粉80克、清水125克、一颗鸡蛋、半勺的油、一茶勺的盐巴、火腿肠、葱花、黑芝麻~
🌿配菜材料:海苔肉松、2片生菜、6片薯片、一根火腿肠、3只虾、鳗鱼酱、美奶滋~
🌿做法:
1)面粉倒入碗中加入一茶匙盐巴搅拌均匀,接着倒入清水搅拌至无面粉颗粒为止,接着加入半勺的油,再搅拌均匀即可~
2)接着开中小火,不粘锅里刷上非常少许的油,倒入面糊快速摊平,煎至固定倒入蛋液再晃动均匀。接着放入火腿片,撒上葱花和黑芝麻,再煎3分钟左右,煎至煎饼固定后,用抹刀在煎饼边缘轻轻撬开,接着用手辅助来翻面~
3)翻面后挤上鳗鱼酱,放入生菜接着放入虾、薯片、火腿肠还有海苔肉松,接着先从下面折上来,接着两边折起来,挤上美奶滋,煎饼果子就可以出锅食用啦!
💗最后祝宝宝们520快乐💗