先要感谢君君厚爱，选中我来体验旭龙行的野生海鲜，一直想要等到海参泡发以后再来分享菜肴，可一不小心居然错过了微众测的截稿日期，实在是不好意思，希望君君不要错怪我啊，我过几天一定多出几道海参养生菜品，将功赎罪。
旭龙行还是很有口碑的，我有好几个怀孕或者在哺乳期的朋友都长期吃他家的海参，质量还是非常值得信赖的。寄来的包裹小小的，投递在信箱里，两小袋海参密封包好，还有旭龙行的产品使用手册，里面有详细的野生海参泡发流程和一些推荐菜肴的食谱。
这次测评收到的是来自墨西哥的双排刺参以及智利的荔枝参。我曾经和我妈妈特别讨论对比过墨西哥海域的双排刺参和中国著名的辽参，因为两人各持己见，都很难说服对方。墨西哥参因为生长在深海里，水温非常低，所以生长周期很长，非要很有耐心等待它长大的人才有口福品到美味。墨西哥双排刺参看上去就肥，而且经过几天的泡发，能涨到很大，肉质厚实，口感嫩滑，是其他短期生长的海参不能比的。
智利的荔枝参也属于生长在深海冷水海域的参，个头也不小，因为参体上琳琳点点的短棘而得名荔枝参。我最早了解荔枝参是因为它的胶原蛋白特别多，蛋白质含量将近40%，而且白花花的参肉特别惹人爱，我经常会用炖煮的方法来烹饪这款荔枝参。
海参的泡发其他小伙伴已经说得很详细了，我就不再赘言，记住无油浸泡，及时换水，注意夏天温度的控制，可以放在冰箱里就好了。我的双排刺参已经泡了两天，等周末海参泡发完成之后，我再来分享滋补养生美味的菜肴，小伙伴们和我一起耐心等待成品和美味佳肴吧。
