@Youbeing：吐司可以说是超常见的早餐之一了，但是光溜溜的啃的话我还真的下不去口，其实简答几步就可以让吃起来乏味的吐司变成超级美味！以下多为我亲身实践，亲测简单美味，附上方子，感兴趣的宝宝可以学起来！
🌟🌟牛油果水波蛋吐司🌟🌟
其实牛油果+蛋+吐司这个组合很常见，不过这款吐司很多细节都有心机在里面，而且可以让吐司美味度升华。
亮点1: 蒜香吐司
亮点2: 秘制酸奶酱（希腊酸奶和韩式烧烤酱1:1混合即可，相信我超级美味！）
亮点3: 牛油果花（牛油果取半个横向切片卷起即可）
亮点4: 水波蛋
亮点5: 做作摆盘
主材料：一个蛋、半个牛油果、蒜油、希腊酸奶（记得要plain）、韩式烧烤酱
水波蛋做法：
水波蛋失败率高，主要在于水煮沸。这里两个窍门：
1. 水里加少许盐和白醋，有助于水波蛋蛋白凝固
2. 水不能煮沸。水波蛋的成功在于静，水温高但不能沸腾，用筷子在锅中画圈后，倒入一个已经打在碗中的蛋（不要直接把蛋磕进水中，而是放在碗中慢慢倒入）
中火5分钟左右，这样就能得到漂亮的水波蛋了。
牛油果水波蛋吐司：
蒜香吐司上刷蜜汁酱、摆上牛油果花、放上水波蛋、撒胡椒、摆盘即可～超后撒胡椒粉摆盘就可以啦！
🌟🌟牛油果煎蛋吐司🌟🌟
如果说大家嫌水波蛋和牛油果花做起来太麻烦，这里介绍低配版但一样美味无敌的牛油果炒蛋吐司，变的更家常快手，简单易做。
牛油果吐司做法：
1. 吐司刷一层油就可以进烤箱了，400度，10分钟。
2. 酱汁还是之前介绍的韩式烧烤酱+希腊酸奶，超近吃不腻它。
3. 鸡蛋两个，打散，平底锅中放入一小块黄油，中火。黄油融化后下蛋，轻轻用筷子从鸡蛋边缘往里中心划弧线。七成熟后关火。撒盐和胡椒。用余温让鸡蛋再熟一会儿。
4. 组装，吐司上铺一层酱，一层牛油果，放上蛋就可以了。
🌟🌟玉米香肠鸡蛋吐司🌟🌟
吃完这个，我不禁感叹，玉米香肠好搭啊(๑‾ ꇴ ‾๑)
所需食材：冷冻玉米小半杯，香肠一根，鸡蛋两个
做法：
1、香肠两面煎至金黄，放入玉米，炒制微微变色；
2、香肠玉米中间挖出两个小洞，打入鸡蛋，小火煎5分钟，怕底部焦上面不熟的话可以加一点点水，盖上锅盖；
3、撒盐和胡椒调味，出锅！
最新评论 7
:好吃 不會😂
:想吃玉米香腸雞蛋吐司
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:收藏了