这两天的天气是怎么了，热到怀疑人生！
但！是！这样的天气真的非常适合吃一碗爽快的冷面。我翻了翻营养餐食谱，结果看到这道冷面！看到食谱的时候心花怒放，天呐吃这个也能减肥吗？话不多说，食谱奉上（注：图里是两人份）：
🌟所需技能：会烧开水，会拌料（是不是超简单哈😎）。
🍜面条：我买的是味全的有机荞麦面（其他荞麦面也行），两个人只吃掉一把半的面（150g），原以为会太少，结果煮完面发起来正好够吃。一般开水里煮五分钟左右就可以冲凉水了，冲到面条冷却就可以沥水装盘了。喜欢更凉一点的小伙伴，可以加几块冰块进去（类似韩国冷面的做法），面会非常爽口。
🥬菜码：干丝(100g)，猪瘦肉丝(60g)，还有豆芽菜(100g)是亚超买的，绿叶青菜(200g)和蘑菇(50g)都在Trader Joe’s 买的。全部用开水焯一下，肉要煮熟，不用放任何调料（健康嘛！）亚超有卖这种切好的瘦肉丝，用起来很方便。
🥣面条卤：重点来了！这面条卤有点好吃啊！吃到某人最后舔盘子😂。六必居混合芝麻酱两汤匙，花椒油一汤匙，麻油半汤匙，鲜味酱油四汤匙（或者你有卤肉的卤汁也可以），最后，Everyday Seasoning随便加！喜欢咸一点就加多一点，加到自己觉得咸淡正好，然后全部拌匀就好了！觉得太稠可以加一汤匙矿泉水，我没有加。
🌟最后把菜码加进面里，淋上面条卤，戴上消毒一次性手套，拿手一抓一拌，就完成了！简单快手又非常好吃！只要会烧开水会拌料你也可以在家吃冷面喔！
最新评论 4
:看起来好好吃😋
:哈哈 谢谢！
:厉害厉害👍 大厨😄
:哈哈哈 不敢不敢 😂