14
38
0
2
睡前突然想吃冷面，但夜宵只想找点东西填肚子，不追求完美还原啦，所以就有了今天的山寨偷懒版冷面。
全部材料来自hmart。
冷面在frozen冷柜里，一袋有5碗的量，买回家我就把它们分装了。这款冷面是湿的，沸水下锅1分钟就可以捞出了。
先倒在滤筐里沥水，再浸入冰水里，用筷子轻轻抖散。重复3次，彻底洗净面表面的淀粉、同时降温。
鸡蛋是冷水下锅，水沸后计时8分钟。想吃嫩一点的可以6分钟。然后冰水降温、剥壳，对半切开就好啦！
拌面的酱汁需要事先准备好并放冰箱冷藏降温，配方是：高汤5勺，生抽3勺，白砂糖1.5勺，苹果醋3勺（没有的话就用浙江香醋、山西陈醋、米醋、白醋什么的随便凑合一下吧）。这是两碗面的量，搅拌均匀后冷藏降温。
由于天冷，我没有选择浸在冰水里上桌的吃法，而是直接凉拌了，所有东西都放在一个碗里，再摆上泡菜，开吃！
制作总共耗时不到20分钟。如果有时间的话，认真煮牛肉高汤，切黄瓜丝，配在一起就完美啦！
长文章
笔记
粉丝
Alo Yoga 周年庆全场7折
会员提前入场
29 Alo Yoga
lululemon 特价区爆款 低至5折
黑色Align运动裤$79
213 lululemon
Macy's 额外7折任何人不知道我都会伤心😂美妆8.5折+好礼
Tommy夹克$31超值！
208 Macy's
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再反$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4224 Uniqlo
Urban Outfitters 5折闪促 北脸Logo上衣$17
💥Hoka运动鞋难得参加
25 Urban Outfitters
Nordstrom 低至1.5折+美妆8.5折🤯北极狐双肩包$56！
La Mer 6.7折叠加好礼
155 Nordstrom
adidas 6折大促😍美式复古再度火出圈🔥
通勤运动混搭风
146 adidas
限今天：Express 限时清仓额外4折
封面上衣$14
6 Express
Polo Ralph Lauren 清仓低至2折+额外7折
大童拉链外套$41 成人可穿！
12 Macy's
大小姐！Lancôme官网 菁纯近期只能低到这儿了
买正装送正装=低至5.2折
80 Lancome
最新评论 14
:親爱的新年發發發！！
:谢谢亲！！新年大吉大利呀！！
:真棒！
:冬天開著暖气吃冷面和冰淇淋是人生最高享受啊😽
:待我把暖气再开高点🤣
:蛋煮的好有水平呀👍看饿了
:谢谢亲！鸡蛋就是随便煮的😂
:饿啊。
:蛋煮的好棒👍
:谢谢仙女！超市里最便宜的鸡蛋，随便吃吃🤣
:还好早睡
:做的好好啊，看饿了😭
:好饿，可是我懒，不会起来做🤣
:什么都阻止不了我吃东西😂