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昨天踩梯子摘下树梢剩余的桃子，又是一小盆。于是采纳了@Seagull168 的建议，今儿做了一个9寸的黄桃派，消灭掉了所有的桃子✌️。
黄桃派做法
派皮：2杯面粉，3／4杯黄油，盐1／4茶匙，加冰水和成面团，放冰箱冷藏2小时。
派馅: 黄桃洗净过热水脱皮，去核切瓣。大火坐锅，加黄油，糖熬煮桃瓣，熬制成粘稠透明状，加水淀粉收汁，关火放凉。
烘烤:
取出派皮分成两份，一份做底盘，一份做盖皮。先将派底350度烤15分钟，再加入馅料，用蛋液粘和底盘和盖皮，继续烤40分钟，屋里充满酥皮和桃子的香味😋，自制的黄桃派就做好了，放凉就可以开吃了😆。
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最新评论 17
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