🌸一到周末就要炖点儿什么肉犒劳自己,减肥神马的都是浮云,改变不了我是肉食动物的属性🤣 这个高升排骨是我最常做的一道排骨菜啦,因为简单好做0失败,只是需要多花一点点时间炖(或者可以用高压锅会快很多)。今天没出门在家宅了一天,就又做了这个排骨清理冰箱~
✨这个菜谱我以前写过详细的,感兴趣的小伙伴可以去看看,需要的材料在图7⃣️。今天拍照的时候光线一般而且饿了,就随便拍了几张,效果一般大家别介意呀😘
🌸做法:
1. 排骨切块洗净,冷水下锅,放姜片料酒焯水去血沫,焯水后洗净沥干
2. 铸铁锅放一点油,加入1的排骨,放入葱结,姜片,蒜粒,略炒一下炒出香味,加入一点白胡椒粉,五香粉,一勺香醋,两勺料酒,两勺冰糖,三勺生抽,一勺老抽,加水末过排骨,放入香料(我放了八角,小茴香,香叶,草果,桂皮,香叶),中大火
烧开,转中小火炖起码40分钟。
3. 把葱姜蒜香料包捡出去,转中大火收汁,即可出锅装盘啦
🌸这个排骨浓油赤酱,偏甜口,酱汁粘稠(糖的作用),配饭超级好吃😋,又是一道下饭神器✌️再随便炒个🥬搭配更健康哟😄
❤️路过的小伙伴请帮忙点赞收藏分享关注哟,谢谢阅读,笔芯❤️
最新评论 29
: 手艺也太好了吧~~ 手艺也太好了吧~~
: 谢谢宝宝夸奖😄 谢谢宝宝夸奖😄
: 这个也得收藏 关注晚了 我来了! 这个也得收藏 关注晚了 我来了!
: 宝宝太可爱了😂 宝宝太可爱了😂
: 看着好好吃啊🤤 看着好好吃啊🤤
: 谢谢宝宝夸奖😊我觉得挺好吃的,我总做这个😄 谢谢宝宝夸奖😊我觉得挺好吃的,我总做这个😄
: 手艺太好啦!😋 手艺太好啦!😋
: 宝宝过奖啦😘😘 宝宝过奖啦😘😘
: 好想跟你做邻居哦 好想跟你做邻居哦
: 欢迎蹭饭😂 欢迎蹭饭😂
: 好想吃😀 好想吃😀
: 😄😘 😄😘
: 宝宝这高升排骨做的颜色好棒,看着就知道很好吃😋了 宝宝这高升排骨做的颜色好棒,看着就知道很好吃😋了
: 谢谢亲爱哒夸奖😊 谢谢亲爱哒夸奖😊
: 😍😍😍心动!!!好想吃! 😍😍😍心动!!!好想吃!
: 哈哈😘❤️😘 哈哈😘❤️😘
: 我自己可以吃一碟😍 我自己可以吃一碟😍
: 可以的可以的 不是特别多😂 可以的可以的 不是特别多😂
: 太好吃了😋😋 太好吃了😋😋
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: 流口水了🤤 流口水了🤤
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: 到宝宝家蹭饭去🙈🙈 到宝宝家蹭饭去🙈🙈
: 欢迎欢迎! 欢迎欢迎!
: 明天就去买排骨,就这么愉快的决定了😆 明天就去买排骨,就这么愉快的决定了😆
: 😂好的! 😂好的!
: 哇这成色好漂亮,一看就好吃,学起来亲好厉害👍 哇这成色好漂亮,一看就好吃,学起来亲好厉害👍
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