最近做糯米糕是会用到桂花酱，于是自制了一瓶。
家里有干桂花，倒入少量白酒使之湿润，如果是新鲜的桂花可以省略这一步。倒入与桂花数量相当的白砂糖，拌匀，密封，入冰箱冷藏。第二天会发现白糖已经融化为糖浆，包裹着桂花，呈金黄色，非常诱人！
接下来就可以随时取用桂花酱做甜品啦～
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最新评论 9
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: 宝宝你也太厉害了包！！ 宝宝你也太厉害了包！！
: 我只是把糖和桂花混合了起来，争取未来有机会从种桂花做起🤣 我只是把糖和桂花混合了起来，争取未来有机会从种桂花做起🤣
: 我家有课桂花树，每年这个时候我就想着怎么做糖桂花，但是一直到现在都没动手过🤣 我家有课桂花树，每年这个时候我就想着怎么做糖桂花，但是一直到现在都没动手过🤣
: 好羡慕！超市里能买到的都是晒干的桂花，比新鲜的差太远了，香味很淡。 好羡慕！超市里能买到的都是晒干的桂花，比新鲜的差太远了，香味很淡。
: 啊哈！又学到了。 啊哈！又学到了。
: 美国桂花太难获得了，还不新鲜，还是回国带一罐桂花酱比较好🤣 美国桂花太难获得了，还不新鲜，还是回国带一罐桂花酱比较好🤣