做这个饼干完全是为了消耗家里的杏仁
杏仁是公婆在超市买的一大包生杏仁
我和家属苦笑着劝他们不要乱买东西😂
翻出来家里的各种模具,只有这个小兔子最适合
杏仁像不像兔子耳朵上的蝴蝶结🎀
👉🏻黄油饼干方子:
无盐黄油:100 g
白砂糖:50 g
鸡蛋一个
低筋面粉:240 g
奶粉:2 tbsp
✍🏻黄油室温软化,和糖混合电动搅拌均匀
加入一个鸡蛋继续搅拌
低粉和奶粉混合过筛加入黄油混合物
揉成光滑不粘手的面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
奶粉我用的是婴儿奶粉
如果面团还是粘手就继续加低粉,每次加20 g
面团擀成2毫米厚的面皮,用模子卡出来🐰
把多余的面皮继续揉成面团,卡出图案
卡出来的小兔子会比较软
小心拿起来放到铺了油纸的烤盘
杏仁压在兔耳朵上,按出一个印,用糖浆黏住
用烧烤竹签的后面压出眼睛和嘴巴
中层325 F烤10-15分钟
看着表面,千万不要烤过了烤糊了
黄油饼干放凉一些会更酥脆
谢谢观赏,周末愉快呀
最新评论 29
: 太可爱啦🐰好厉害👍🏻 太可爱啦🐰好厉害👍🏻
: 😘 😘
: 亲测超好吃!😋 亲测超好吃!😋
: 太捧场啦😜 太捧场啦😜
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: 宝宝手艺超级棒👍👍 宝宝手艺超级棒👍👍
: 美子马上就是美食达人啦👍 美子马上就是美食达人啦👍
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: 好厉害,太可爱了 好厉害,太可爱了
: 谢谢😘 谢谢😘
: 好葫的小兔兔🐰 好葫的小兔兔🐰
: 所以能不能吃兔兔呢😂 所以能不能吃兔兔呢😂
回复 @小毛114 : 这么残忍的事情 还是留给身为广东银的我来吧🤣 这么残忍的事情 还是留给身为广东银的我来吧🤣
: 好好看 好好看
: 😜 😜
: 兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔呢😂 兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔呢😂
: 所以不能吃🐰可以吃饼干😂 所以不能吃🐰可以吃饼干😂
: 来一块老板 来一块老板
: 怎么可以吃🐰😂 怎么可以吃🐰😂
: 太可爱了! 太可爱了!
: 😜🐰最可爱 😜🐰最可爱
: 太可爱了,我要,快递please~~~~~~😊 太可爱了,我要,快递please~~~~~~😊
: 下次多做点送给大家😜 下次多做点送给大家😜
: 怎么可以吃兔兔🐰~ 怎么可以吃兔兔🐰~
: 兔兔那么可爱😜 兔兔那么可爱😜