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来推荐一下Trader Joe's最近新出的薯片新品（表扬一下缺德舅，最近两款薯片的选品都挺用心的）
选用的Rose Fingerling Potato，就是美国超市里比较常见的小个的，形状像手指的红皮土豆。
fingerling potato其实有很多品种，外皮颜色也各不相同；我个人感觉这种粉皮的吃起来会有微妙一些的nutty味；炸成薯片以后口感脆硬程度刚好。
这款的特点除了土豆🥔以外，用的是法国Guerande的粗灰海盐；位于法国布列塔尼南岸的这座城是法国顶级天然海盐的产区。它还有另外一个名字：盐之花！（不过盐之花的产区很多，Guerande只是其中之一）
这种粗灰海盐藉由海水迂回流经盐池，蒸发结晶，于每年6-10月由盐农人工轻柔的采收。再经过阳光曝晒滴水后，碾压敲碎即成。不经过任何精制或再制程序！
是料理多脂肉块的理想用盐，在烹饪时也更能引出食物原本的鲜甜味；
在吃这款薯片的时候就能感觉到，盐的咸度偏低，土豆风味更觉明显（但我私以为没有之前秘鲁的薯片来的土豆味浓）
笔记
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最新评论 16
: 秘鲁的薯片请问小仙女是哪一款 秘鲁的薯片请问小仙女是哪一款
: 看我之前的晒货 看我之前的晒货
: 哇唔种草了！ 哇唔种草了！
: 下次去买 下次去买
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: 又跟面总学到新知识了！ 又跟面总学到新知识了！
: 嘻嘻ww 嘻嘻ww
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: 上次被你安利的紫色薯片买来超好吃！这次再去买这款👍🏻 上次被你安利的紫色薯片买来超好吃！这次再去买这款👍🏻
: 这款我觉得没有那款好吃哈哈哈 这款我觉得没有那款好吃哈哈哈
: 我要去试试。我觉得最nutty的土豆是purple的那种 我要去试试。我觉得最nutty的土豆是purple的那种
: 我没吃过唉！！有机会试试 我没吃过唉！！有机会试试
: 能被你赞的产品，不去试试怎么能放心 能被你赞的产品，不去试试怎么能放心
: 哈哈哈哈我觉得没有秘鲁那个薯片好次！！！但是心意很够！！（比他家别的薯片好次😂虽然我没有很喜欢rose fingerling土豆 哈哈哈哈我觉得没有秘鲁那个薯片好次！！！但是心意很够！！（比他家别的薯片好次😂虽然我没有很喜欢rose fingerling土豆
回复 @Mian食记者 : 这个这个这个～那么我就不去买了😂 这个这个这个～那么我就不去买了😂
: 哇 又出新的啦！周末去拔草❤️ 哇 又出新的啦！周末去拔草❤️