#️⃣不知道是不是因为年纪大了的原因，总是觉得时间过得有点儿快🙈🙈，转眼又到周末。正常情况下，每到周五我都会做一个蛋糕，做为小朋友的周末早餐，主要是因为我这个老母亲是想在周末懒床😅😅。
#️⃣前几天去中超买了一包黑芝麻粉回来，原本是想做黑芝麻糊的，但是今天就先用它来做一个芝麻千层蛋糕吧☺️。吃了才知道，原来用芝麻做千层蛋糕也可以非常的好吃的。
#️⃣准备的材料有:低筋面粉80克，黑芝麻粉10克，鸡蛋4个，白砂糖55克，牛奶400ml，牛油50克( 牛油隔热水至融化)。
#️⃣首先，把鸡蛋打散，加入白砂糖继续搅拌至无颗粒状。将低筋面粉和芝麻粉混合。 将混好的面粉分三次过筛入打好的蛋液中，每次都要搅拌均匀之后再筛入。牛奶也是分三次加入，一边加一边搅拌，待完全搅拌均匀，将面糊过筛，加入牛油，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱备用。打好的面糊最好放入冰箱一个小时之后再拿出来煎面皮哦，这样是为了让面糊沉淀，使煎出来的面皮变得更松弛，更有口感(这步是不可以偷懒的哦，否则煎出来的面皮会很柴)。
#️⃣将面糊从冰箱拿出，用勺子稍稍搅拌。锅烧热之后，转小火。用厨房纸在平底锅轻摸一层油，舀大半勺的面糊，一边倒入面糊一边摇晃锅身，使面糊均匀的平铺在锅底，待面糊表皮起泡就表示面皮已经熟了，用刮刀轻刮周围，面皮很容易就脱了。反复同样动作，如果煎到一半的时候发现面皮有点焦，就是锅太热了，先关火或锅放在湿布上降降温。面皮全部煎好之后，放入冰箱，待冷却后再抹奶油，因为面皮如果还是热的时候涂抹奶油上去奶油是会化掉的哦。
#️⃣今天偷懒，不准备自己做奶油了。只因为这礼拜ShopRite的Whipping Cream在减价啊，价格相当于是买一送一了😊😊。然后今天才知道原来是有Oreo味道的Whipping Cream😂。决定下次做一个原味的，然后涂抹Oreo味道的奶油，不知道会不会变成Oreo千层蛋糕呢🤔😂
🌱🌱选一块最漂亮的面皮拿来做面。抹一层奶油，铺一层面皮，重复相同动作，待全部铺好之后，放入冰箱定型，两、三个小时之后就可以拿出来切块享用了哦😋😋。
#️⃣喜欢芝麻的小仙女不妨试试芝麻千层蛋糕，真心不错哦👍
最新评论 29
: 好看又好吃😋 好看又好吃😋
: 厉害!666! 厉害!666!
: 哇 妹纸的主页好棒 哇 妹纸的主页好棒
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: 看到那顶皇冠，好想在下面添上鼻子眼睛🤣 看到那顶皇冠，好想在下面添上鼻子眼睛🤣
: 宝宝太可爱啦😄😄 宝宝太可爱啦😄😄
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: 你做千层简直一绝 你做千层简直一绝
: 千层控有没有😂😂 千层控有没有😂😂
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: 真想和你做邻居 真想和你做邻居
: 简直是开店的节奏 简直是开店的节奏
: 还要继续向超妈学习呢☺️☺️美貌与智慧，温婉和厨艺并重👍👍 还要继续向超妈学习呢☺️☺️美貌与智慧，温婉和厨艺并重👍👍
: 好漂亮！👍 好漂亮！👍
: 主要是皇冠的功劳☺️☺️ 主要是皇冠的功劳☺️☺️
: 能订购吗？！ 能订购吗？！
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: 好赞呀我家的黑芝麻也要快点消灭了我也要学嘻嘻😘👍👏😋 好赞呀我家的黑芝麻也要快点消灭了我也要学嘻嘻😘👍👏😋
: 其实黑芝麻可以做好多非常好吃的小吃呢😄😄 其实黑芝麻可以做好多非常好吃的小吃呢😄😄
: 手艺好 手艺好
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: 哇！好好看喔！ 哇！好好看喔！
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: 皇冠好好看 皇冠好好看
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