#️⃣一直想尝试做的彩虹千层，今天终于不再偷懒完成了。由于色素不够，所以到后来就成了五彩千层😂😂。
#️⃣以下是做6寸蛋糕准备的材料哦。面皮部份材料有:低筋面粉60克，鸡蛋3个，白砂糖35克，牛奶300ml,牛油35克( 牛油隔热水至融化)。人工食用色素，红，蓝，绿。
#️⃣首先，把鸡蛋打散，加入白砂糖继续搅拌至无颗粒状，过筛加入低筋面粉，搅拌均匀( 面粉最好分三次加入)，牛奶也分三次加入，一边加一边搅拌，待完全搅拌均匀，将面糊过筛，加入牛油，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱备用。打好的面糊最好放入冰箱一个小时之后再拿出来煎面皮，这样是为了让面糊沉淀，使煎出来的面皮变得更松弛，口感更好。
#️⃣接着就可以准备Whipping cream 部份了。准备的材料有 Heavy Cream 250ml，砂糖20克，Cream Cheese 20克(加Cream Cheese是为了更好定型，当然，也是可以不加的)。 Heavy Cream 和Cream Cheese 用电动打蛋器，一边打一边加入砂糖，打到奶油出现纹路就可以了。放入冰箱备用。
#️⃣将面糊从冰箱拿出，用勺子稍微搅拌一下。分成五等份，一份是原色，有一份我是用一滴的蓝色和两滴的红色调成的紫色，其它三份就是各滴一滴调拌均匀。
#️⃣平底锅刷一层薄油，烧热之后转小火，舀小半勺的面糊均匀的平铺在锅底，一边倒入面糊一边摇晃平底锅至面浆均匀，待面糊表皮起泡就表示面皮已经熟了，用刮刀轻刮周围，面皮很容易就脱了。反复同样动作。面皮全部煎好之后，放入冰箱，待冷却后就可以抹奶油了。
#️⃣我是选了原色做面。然后就是铺一层面皮，抹一层奶油，重复相同动作，待全部铺好之后，就放入冰箱定型。两、三个小时之后就可以拿出来切块享用了。
#️⃣圣诞节马上就到了。提前祝各位小仙女们，各位宝妈们，以及我们辛苦工作的小编们圣诞节快乐🎄🎉🎊
