嘿咻消失了好久，因为前几天…和爸妈去南非玩了一周XD然而大年29我一个人回来了他们继续在南非玩耍过年是什么操作😂😂😂今年可能是最没有年味的一个年了，连室友都回越南过年了我要真·独居了2333来这里分享一下今天的午饭吧～
很简单，但不是很快手，毕竟只有时间的孕育才能让牛肉变得软糯糯呀～
-今日菜谱-
番茄炖牛腩🍅🐂
牛腩 250 克
番茄 1 个
缺德舅意面番茄酱 两勺
胡萝卜 1 根
小土豆 1 个
洋葱 1/4 个
蒜 两瓣
调味：生抽 · 冰糖 · 料酒
糙米饭🍚
白米：糙米 = 2:1
做法：
1.牛肉稍微切大块一点，之后冷水入锅至煮沸。牛肉倒出来洗干净表面的血沫
2.另起一锅，加入适量油和冰糖，炒至冰糖变色后下牛腩上一个糖色
3.番茄切小块和蒜一起下锅，炒到番茄变软后加水没过牛腩。加入适量料酒和生抽进行调味。大火煮开后转小火加盖咕嘟咕嘟个至少一个小时。
4.打算出锅前半小时加入切成滚刀块的胡萝卜，土豆（我还加了点芹菜），之后继续小火煮至他们熟透就可以了～
5.上桌前盐和黑胡椒调个味，香菜党放香菜，做作党可以撒小葱～开吃吧XD
前几天在南非真的是天天每顿都是3 course meal，外加也不怎么运动，真的是吃到腹肌消失2333回来后会做做好吃又相对健康的料理～一人食也要有仪式感嘿咻ღ( ´･ᴗ･` )
最新评论 2
:新年快乐，一人也快乐
:谢谢～新年快乐呀～