前几天在餐馆点了份coconut shrimp,也没有吃到coconut,一直奇怪为什么要叫coconut shrimp,回来一查原来外面那层裹的不仅有面包糠还有椰蓉😋因为我们家小朋友很喜欢吃,所以决定自己在家给他做,做法很简单,在家做油不会重复使用,所以更健康一点🥰而且刚炸出来的简直好吃到爆
做法
1)costco买的虾仁,尾巴不要去壳的那种,洗净沥干水之后,中间拿刀切开,拿白胡椒,盐和料酒腌制十分钟(如图三)
2)把椰蓉和面包糠混合均匀,在准备一份生粉,一个鸡蛋打散
3)虾仁🍤蘸上生粉,中间也要蘸上,在蘸上鸡蛋液,再进椰蓉面包糠里面滚一圈就可以了
4)烧一锅热油,下锅炸它。
5)沥一下油,装盘,配上爱吃的蘸料就可以开吃啦
谢谢观赏💕
最新评论 20
:0.0今天才知道这里面有椰蓉
:哈哈哈,我也是,一直以为蘸料里有椰子啥的,还一直以为起错名字😂
:Coconut shrimp好好吃啊!顶着罪恶感也要吃哈哈~
:对的,吃这个长肉我也认了,真的是太好吃了😋现在自己会做了好像会吃的次数更多了😂
:做的太好了!
:谢谢🙏这个又简单又好吃😋
:👍
:谢谢🙏
:👍只能看,自己做就怎么这么难
:这个真的不难,而且比外面的好吃很多😋
:👍🏻
:谢谢
:好赞呀还是炸出来的好吃😋上次我用空气炸锅做的感觉还是太干😋👍
:一定要油炸,然后多用几次厨房纸,和空气炸锅不是一个味道😂
回复 @Seagull168:因为虾本身没油,鸡翅之类的可以用空气炸锅🥰
:求面包糠照片
:一般亚洲超市都有,裹在虾外面的那种碎碎就是面包糠
:椰蓉哪里买的?
:椰蓉我在大华买的,前几天在whole food也看到了,准备吃完之后去whole food买