说起汉拿山烤肉,我印象最深的不是它家烤肉,而是那碗南瓜粥🎃虽然菜名叫南瓜粥,其实我觉得叫它南瓜米浆更合适!吃过的小伙伴一定都有印象,那碗南瓜粥当真是香滑可口,从此改观了我对南瓜的印象😎其实在家做起来也是相当简单的,而且还原度很高😝
❇️南瓜取果肉
选用中国长南瓜或者美国圆南瓜都可以。南瓜需要去皮,但生南瓜皮太硬了,太难削皮,建议先切块(交给大力家属吧),然后高压锅蒸成泥(高压35分钟足够)。取出蒸好的南瓜,把果肉掏出来,硬皮丢掉。
❇️九阳豆浆机(副食档)
加4/5杯白米,糯性强的米好吃,比如东北米糯米类。加入115g左右的南瓜,实际操作看着加即可,只要搅拌刀头能正常放置就行。加入适量冰糖,如果做完后不够甜可以继续加蜂蜜。加水至刻度线一下,选择副食档。
❇️调奶香
其实牛奶也可以在豆浆机搅拌这一步加入,但个人觉得豆浆机做出来的南瓜米浆有点黏稠,所以喜欢出锅后再加入牛奶调整奶香味足黏稠度。
操作步骤真的很简单,但是做出来的南瓜米浆确实是香醇可口,奶香四溢哦😋
7/20
最新评论 5
:我也是喜欢他家南瓜粥 以前吃完还说我可以单独点吗
:哈哈,我也是!
:感觉宝宝也能吃
:会有点黏稠呢,宝宝会不会容易噎到?