好吃不过🥟,太久没吃了,家里还有香菜,就按着小高姐的配方做了一次香菜饺子🥟。哇塞第一次浇热油到生肉馅子里实在太香了,以后都用这方法拌饺子馅了!饺子蘸汁用了大家都在推荐的六婆辣椒面,同样浇了热油上去,这快速的油泼辣子真是被震撼到了太香了啊👍家属也是爱的不行!好开心吃到如此鲜美的饺子🥟,下次试一试自己擀饺皮,面食真是我的软肋😜😌要努力学习!超简单的午餐,就配了一个蚝油生菜,两盘🥟,我们吃起来津津有味哈😋
👨🍳🥟饺子馅做法:
<食材> - 1磅猪肉馅 /1/2 Tbsp 老抽酱油 / 1 Tbsp 生抽酱油 / 旭龙行虾米一小把/1/2 Tbsp 生姜泥 / 3根葱切碎 / 1 tsp 十三香 / 1/2 tsp 白胡椒粉 / 1 tsp 盐 / 1个鸡蛋 /1/4 cup 油 /6颗花椒 / 1颗大料 / 5 oz香菜 / ✌️1 tsp 香油
<步骤>
1. 在肉馅中加入生抽酱油,老抽酱油,生姜泥,葱花,十三香,白胡椒粉和盐,虾米碎顺着一个方向搅拌。加入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 锅内放油,加入花椒和大料,中火烧热。在花椒的香味释放出来之后就捞出花椒和大料。油冒烟后关火。
3. 等油温稍微凉一些之后加到肉里,还是顺着一个方向搅拌。包之前加香菜和香油拌匀即可。
(方子参考了小高姐,稍有改动)
👨🍳🥟饺子蘸料: 六婆辣椒面一袋,香菜末,葱花末,香醋,酱油,熟芝麻,混合,浇上冒烟热油即可✌️一定要试一试!
@tv_stone 谢谢亲爱的推荐六婆,真是被震撼了哈😋
wk 3: 14/10
最新评论 59
:太诱人了,流口水中😍😍
:谢谢亲爱的鼓励,这六婆实在太香了呵呵
:辣油蘸料太惊艳了😍 饺子🥟包得漂亮!个个像元宝
:谢谢亲爱的呵呵😋✌️是呀我也被惊艳了🤗以后我要学着自己擀皮
:好香呀!
:是呀六婆辣椒面实在太爱了🤗😋
:太诱人了啦😁我又饿了
:哈云投递给亲爱的🤗😋哇这次的太成功了,家属也好喜欢
:好诱人的饺子和蘸料哇
:呵呵谢谢亲爱的,是呢真的鲜美。六婆辣椒面实在太香了。可惜不会擀皮😌
:好馋好馋来两碗吧😋
:来来来亲爱的云投递哈管饱😋✌️🥟
:看亲爱的做饺子好馋呀🤣
:谢谢亲爱的哈是呀好好吃🤗小高姐太牛了
:太香了
:饺子🥟太香了😍
:谢谢亲爱的😋是呢小高姐的方子真不错🥟
:哇,看着好香啊……👍🤗😌
回复 @Seagull168:哇塞,不敢当不敢当。我是和小高姐还有DM大神们学的。和宝宝也学了好多哈!👍🤗
回复 @Seagull168:谢谢亲爱的鼓励。从包子皮练起,我现在终于能擀出多边形啦!🤗✌️🤝
:看着好好吃,可以吃好几颗饺子~
:谢谢亲爱的布布鼓励😀下次要学着自己擀皮试一试🤗
:香菜饺子真的太🉑️😂😂我当年不吃香菜因为不想浪费所以包饺子吃了🥟,接着就对香菜真香警告,包饺子超好吃😋😋
回复 @Seagull168:哈哈哈还有芹菜🤣🤣之前不爱吃的东西做成饺子都真香警告,隔壁小孩都馋哭了哈哈哈哈🥟🥟🥟
:哈哈是呢真的好吃😋我超喜欢,还有茴香的也是哈😋🥟香菜没啥可浪费的,也不用挤干适合我哈
:香菜饺子😂异端!
:嘻嘻和茴香的一样,爱的人超爱,不爱的就是爱不起来😀
:我们今晚也打算吃饺子🥟哎,可惜是冷冻水饺😂看完你会,差了180多个档次…
回复 @Seagull168:辣椒面已经写进list里了一定去试试💪擀饺子皮难度好高,我都是买现成的,但是好像没买到特别好的。不知道你有没有什么好推荐?
:哈亲爱的太过奖了,我不太会擀皮下次要试一试,这个六婆辣椒面好棒呀还是吃辣一定要试一试✌️
:饺子 一下可以吃十几个😋
:我也是我也是🤝✌️🥟
:蘸料配得超棒👍
:谢谢亲爱的,这个六婆太爱了哈要长期囤货👍
:我昨天也包了饺子🥟✌️
:🤝✌️🥟😋还是饺子好吃嘻嘻
:哇 饺子 好馋😍
:亲爱的面食做的好棒,每次都看的我眼馋。我要好好向亲爱的学习😜下次试一试自己擀皮
:肚子好饿🤤
:哈谢谢亲爱的,下次一定要试一试自己擀皮子
:自己擀的饺子皮更赞!!!看着这个馅就觉得好吃😋
:是呀是呀我下次一定试一试自己擀,南方人面食真是软肋哈,向亲爱的学习
回复 @Miao小苗:谢谢亲爱的鼓励✌️好的动力来了嘻嘻💕爱宝宝