上周分享了酸奶蒸蛋糕，大家都做了吗？
今天来upgrade这款酸奶蒸蛋糕，变成高大上甜品店【迷你蓝莓酸奶蒸裸蛋糕】对的！就是把蒸好的裸蛋糕，用模具切成一个一个小的迷你型，把他们中间夹上香草酸奶鲜奶油和蓝莓酸奶鲜奶油，加上酸奶的鲜奶甜中不腻，更小清新的感觉，脂肪量也降低了不少。
🎂酸奶蒸蛋糕的方子请点击图6⃣️晒货
❤️Blueberry yogurt cream❤️(此方子来自下厨房Freesia)
Whip cream 220 g
糖粉40g
Chobani Greek yogurt 100g
自制blueberry jam 60g（将新鲜蓝莓洗干净，你去水分放入锅中，加少许糖和柠檬汁煮烂入搅拌机打成泥状，放入锅中继续煮成几乎流动性很小，放入冰箱冷却待用。
❤️做法❤️
1.混合鲜奶油和糖粉，搅拌器打到湿性打发
2.加入希腊酸奶打至中性打发
4.取出一半酸奶鲜奶放一边
5.另一半酸奶鲜奶加入冷却好的自制蓝莓酱混合均匀
6.分别把两种不同的鲜奶油，放入挤花袋，可以对蛋糕，进行装饰了。
🌸图7⃣️樱花盘来自网易严选，昨天我晒货有detail,错过晒货的小伙伴，可以去看一下。真的超级的美梦质量也很好，我发到PYQ,立即种草了几个小伙伴，当时就下单了，而且说价格特便宜。
🌸Enjoy! 谢谢阅读🌸
最新评论 63
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