上周分享了酸奶蒸蛋糕,大家都做了吗?
今天来upgrade这款酸奶蒸蛋糕,变成高大上甜品店【迷你蓝莓酸奶蒸裸蛋糕】对的!就是把蒸好的裸蛋糕,用模具切成一个一个小的迷你型,把他们中间夹上香草酸奶鲜奶油和蓝莓酸奶鲜奶油,加上酸奶的鲜奶甜中不腻,更小清新的感觉,脂肪量也降低了不少。
🎂酸奶蒸蛋糕的方子请点击图6⃣️晒货
❤️Blueberry yogurt cream❤️(此方子来自下厨房Freesia)
Whip cream 220 g
糖粉40g
Chobani Greek yogurt 100g
自制blueberry jam 60g(将新鲜蓝莓洗干净,你去水分放入锅中,加少许糖和柠檬汁煮烂入搅拌机打成泥状,放入锅中继续煮成几乎流动性很小,放入冰箱冷却待用。
❤️做法❤️
1.混合鲜奶油和糖粉,搅拌器打到湿性打发
2.加入希腊酸奶打至中性打发
4.取出一半酸奶鲜奶放一边
5.另一半酸奶鲜奶加入冷却好的自制蓝莓酱混合均匀
6.分别把两种不同的鲜奶油,放入挤花袋,可以对蛋糕,进行装饰了。
🌸图7⃣️樱花盘来自网易严选,昨天我晒货有detail,错过晒货的小伙伴,可以去看一下。真的超级的美梦质量也很好,我发到PYQ,立即种草了几个小伙伴,当时就下单了,而且说价格特便宜。
🌸Enjoy! 谢谢阅读🌸
最新评论 63
:呀这个太漂亮啦小花布也好好看呀
:太好看了 颜值怎么这么高
:👍🏻
:太厲害啦,你是我的大神啊
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:好精致
:太好看了哇好喜欢颜值超美呀
:太美好了!好棒呀👍🏻👍🏻
:美美美!
:蓝莓酸奶奶油颜色好美!
:太精致了!图片拍的太美了💕💕💕
:紫色的颜值也太高了吧
:太好看也太美了吧!!餐具美 食物美
:图片拍的贼好看
:光这颜色就爱了❤️
:真的美出新高度!好想身边有超妈😘😘😘
:颜值好高
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:太美啦 高颜值
:这颜色无敌了