今天给再大家推荐一款两小时以内就能完成的面包～
吞拿鱼🐟和玉米🌽我这次用的都是Walmart自营的罐头，平常多囤点货，家里没了肉松还能用吞拿鱼来做个馅料\(//∇//)\（据说吞拿鱼罐头还能用来做鱼肉松哦！！不巧的是家里只剩下一罐了...
今天做的是汤种版本的➕面团不用揉出手套膜一样很松软，揉面时间只需要19分钟。
✏️【先来准备汤种：】
中筋面粉｜20g
水｜100g
✏️【主面团（加入到揉面桶）需要的材料：】
-煮好的汤种
水｜100g（先放入70，预留30g！！！）
酵母｜2g
中筋面粉｜250g
糖｜
盐｜
最后放：
-黄油🧈｜15g
✏️【馅料：】
吞拿鱼罐头｜一盒5oz
玉米🌽｜随自己喜好
1⃣️面粉和水称量好倒入小奶锅里，开最小火，一边搅拌一边加热，加热到浓稠即可✅
2⃣️将汤中倒入到揉面桶里，把除了黄油🧈以外、主面团里的材料也称量好加入到揉面桶里。
⚠️记得将液体预留30g，面粉吸水吸水量不同，偏软偏干再加入。
3⃣️ 面包机设置一个pasta dough模式，大约五分钟面团成团后加入黄油🧈。
⚠️ 黄油🧈直接放入，室温黄油和冰箱里刚拿出来的黄油都没问题。
4⃣️一个pasta dough模式后，拔掉电源🔌，拿出揉面paddle，把面团滚圆后留在面包机里发酵。
5⃣️发酵到两倍大后，面团分五份，整形。
6⃣️面包中间切几刀，上面撒上馅料，加入番茄酱🍅、美乃滋、葱花都很🉑️
7⃣️面团再次发酵到两倍大后，烤箱提前预热上下火350华氏度，20-25分钟上色即可完成✅
🌸关于面包机揉面的小贴士📋
⚠️按材料表顺序放入面包机，先放湿性材料，再放酵母，面粉不会容易喷起来，酵母先接触水也能更加活跃。
⚠️我家的面包机pasta dough模式是19分钟，前面2分钟，是慢速揉50次停50次，后面17分钟是nonstop（不停）的揉面。如果没有pasta dough，请用dough（面团）模式，他们唯一的不同就是pasta dough不发酵、dough模式发酵。buttttt面包机发酵的温度过高，如果用dough模式开始发酵时记得拔掉电源，便可避免发酵面温过高这个问题。
⚠️“室温一小时”不用太准确，“发酵到两倍大”也只是个名头，室温不同，发酵的时间也有所不同。肉眼可见面团长大后，可以手指蘸面粉，按下去不回缩即可。
题外话：📷技术不够，贴纸来凑，我拍照真是太丑了😹😹一天到晚屋里就没有阳光☀️，院子里还弄了个遮阳伞⛱️，恨不得跑去院子里拍照，但遮阳伞又是红色的拍出来的照片自动加了层大红色的滤镜，怎么看怎么喜庆。
ohhh对了，吞拿鱼烤完了会缩水😹😹5oz觉得有点少了！！各位可以另外加一些。
最后，感谢大家的观看💕
如果对食谱有什么疑问的亲欢迎提问👏🏻
最新评论 9
:👍
:做的真好呀！我要学，亲爱的好厉害👍
:嘿嘿这个很简单滴😘
:大厨上线😄美食诱人😍
回复 @heianxianer:可以可以（我都忘了有时差了哈哈哈哈😘😘
回复 @几渡凡间:我能拿了明天当早点吗？😄
:太香啦😋😋
:来来来，一人一个😆😆