我又来折腾Costco买的tortillas了！之前有人问我买的是哪种，我从网上找了图放在图6了。
春季美食清单上怎么能少了韭菜呢，于是最近一直很馋韭菜盒子。无奈最近家中面粉短缺，也懒得自己揉面烫面，所以一再搁置😔。直到有天我在做昨天发的tortilla pizza时盯着着白白净净的大饼皮，突然想到:这玩意儿要是能做韭菜盒子应该不错🤔。于是开始琢磨怎么把它封口，最终想到了做酥皮派的方法。
没想到做出来以后异常成功！饼皮酥脆，皮薄馅足，内陷中的韭菜熟度正好😋。整个过程超级简单快手，非常省事，家里如果有小朋友的话完全可以让小朋友一起来动手包着玩。
做法如下:
1. 🥚鸡蛋打散炒熟弄碎，粉丝泡软切小段，韭菜洗净切成1~2厘米长的小段，如果家里有虾米的话抓一把洗净沥干;
2. 以上食材全部混在一起拌入香油和适量盐拌匀，韭菜盒子要稍微多放一点会比较好吃;
3. 取一张饼皮将馅料铺满半边，然后手指沾水将半张饼皮的边抹湿，将另外半边饼皮盖过来，然后用叉子按压边缘封口;
4. 平底锅中放油加热，开小火煎至两面金黄即可！
小贴士:
1. 一定要在准备好要一切要开始包了再放盐，免得韭菜出水影响口感;
2. 馅料不要碰到饼皮的边缘，因为饼皮沾到油就很难封住了;
3. 煎的时候一定要用小火，这样里面的韭菜才能熟，外皮也不会煎过头。
前天傍晚做好拍照片的时候光线已经有点不足了，突然天色变得很昏黄，颜色特别奇怪，结果居然下起了超级小的冰雹(或者雪籽)，真的是惊掉下巴😳。结果就是照片颜色特别奇怪，我的修图技术也不行，所以就这么着吧😂！
最新评论 81
:哇塞你真是救了我了，刚下错单买了两包这个不知道如何消耗嘻嘻😁
:哈哈，我前面还有几条tortilla别的消耗方法，比如炒饼，pizza等等，你可以翻看一下😄
:我也拿Tortilla 做过 哈哈哈 不谋而合 但是我没你聪明 我拿了个生鸡蛋 涂在饼的边缘了 也粘上了 但是你这个感觉更高级![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈，谢谢。这样压一下封的还挺牢的。
回复 @夏乐客福尔摩兔:嗯 而且比我的好看太多了
:口感好麽 这个饼我一直感觉酸酸的
:挺好的，一点不酸。这个饼我也觉得闻起来有那么一点点酸味，但是加热以后吃起来就没有了。
回复 @夏乐客福尔摩兔:放锅里就点开口了 不过挺好吃的 我油放多了点 好像炸的有点脆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:最喜欢这个！
:谢谢喜欢🥰
:idea太赞了！学着也用tortilla做了一次 非常成功！
:哈哈，成功就好，谢谢喜欢！
:太赞了！我超爱韭菜盒子😍😍😍
:我也是啊，谢谢喜欢！
:还可以这样用！ 好厉害！
:谢谢喜欢！
:果断收藏
:太赞啦！不会擀面的人的福音
:是啊擀面太麻烦了😭谢谢喜欢！
:好聪明呀！原来韭菜不用先炒了的么😳
:太有才了
:谢谢喜欢🥰
:下次去买菜要买这个墨西哥饼啦！这么做的韭菜盒子感觉健康方便还好吃！
:嘿嘿，偷懒的好方法~
:👍
:🥰
:不错👍
:谢谢喜欢！
:👍
:谢谢！
:哈哈哈 好有创意！
:哈哈，谢谢你~
:上次看见你做炒饼 马上也买了这个tortilla ~
:哈哈，tortilla真是被低估的多功能食物！
:创意！👍
:谢谢喜欢！
:这个太强了。👍👍😋
:谢谢喜欢！
:太可了！拍的也美！
:谢谢你来鼓励我😄