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@二小白 唤起了我的抹茶魂！抹茶布丁马上来一份🙌（拔完牙除了smoothie和布丁好像也吃不了别的什么…）
🐼材料（Costco的焦糖布丁杯子可做3-4个）
- 杏仁奶 200g
- Heavy Whipping Cream 150g
- 罗汉果糖 30g
- 吉利丁粉 5g
- 抹茶粉 5g
🐼做法
1️⃣ 杏仁奶、重奶油和代糖混合，开小火加热，搅动至代糖融化
2️⃣ 筛入抹茶粉，用蛋抽搅拌均匀
3️⃣ 加入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉完全和液体融合没有结块
4️⃣ 液体过筛入模具，放入冰箱冷藏四个小时
5️⃣ 拿出来撒上抹茶粉做装饰
不生酮的宝宝们可以把杏仁奶换成一般的牛奶，代糖换成一般的白砂糖。方子不是特别甜的那种，吃之前加一点蜜红豆也是极好的👍
用了比较多的heavy whipping cream，所以热量还是挺高的。这款的口感不是很果冻的那种，而是更加像日本便利店买到的那种绵密口感的布丁🍮 好想念日本便利店的布丁啊！去年底去玩的时候每天一定要买两颗吃的❤️
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最新评论 19
:看着好好吃🥰🥰
:好看又好吃😋
:做的好棒我也要做这个
:长知识了 果然对生酮了解不够多 原来杏仁奶可以
:杏仁奶对于低碳生酮饮食都很友好 还有奶制品过敏的话也可以喝杏仁奶
:摸摸胖达头！快快好起来～
:是！爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:快点好起来
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哎呀！拔完牙了？？怎么样啊感觉？ps：这个杯子好看！
:肿着呢 吞咽困难 现在靠消炎药和冰袋活着😢 杯子是之前Costco买的焦糖布丁吃完留下来没丢的 不知道进烤箱安不安全 就做了不用烤箱的
回复 @熊猫胖达:千万别用吸管啊！要是不能喝冰水就喝凉白开，别喝热的。你麻药劲儿可能还没过呢，我麻药持续了挺长时间的，好像快一天…你要是能睡就睡过去！
:罗汉果糖哪里有哇
:amazon有卖哦 Monkfruit Sweetener
回复 @熊猫胖达:谢谢❤️
:做的真棒👍我也去做布丁