经典意式甜品。 第一次尝试 算是 ??完美??
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最新评论 18
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: 有咩有用磨具呢 有咩有用磨具呢
: 没有～ 我自己打印的的磨具 然后剪下来的 没有～ 我自己打印的的磨具 然后剪下来的
: 好厉害 好厉害
: 谢谢 ? 谢谢 ?
: 提拉米苏，心中永远的结…哈哈哈。做过几次，都没做好！ 提拉米苏，心中永远的结…哈哈哈。做过几次，都没做好！
: 再试一次！ 再试一次！
: 做法： 先把6oz水烧开，加入咖啡粉拌均匀，加入酒 放到一边晾凉， 然后隔水加热鸡蛋黄，糖，和牛奶 （2大勺 刚才忘记放到材料里）， 一直隔热水搅拌八到十分钟 直到浓稠， 像化掉的冰淇凌的质感， 放置到室温， 加入室温到马斯卡彭芝士， 搅拌均匀。 最后， 淡奶油和香草精 打发至硬性奶油状态。 把准备好的蛋黄和淡奶油搅拌在一起， 要温柔一点 不然奶油会消泡。 准备做蛋糕了的时候 把lady finger 饼干 在咖啡混合液里面一面蘸两三秒 放到容器最低， 铺好一层之后放一层芝士， 以此类推， 最后一层是芝士。 放冰箱冷藏最少8小时以后就可以吃了。 提拉米苏最好放久一点才好吃 。 ✌️✌✌✌✌✌✌✌ 做法： 先把6oz水烧开，加入咖啡粉拌均匀，加入酒 放到一边晾凉， 然后隔水加热鸡蛋黄，糖，和牛奶 （2大勺 刚才忘记放到材料里）， 一直隔热水搅拌八到十分钟 直到浓稠， 像化掉的冰淇凌的质感， 放置到室温， 加入室温到马斯卡彭芝士， 搅拌均匀。 最后， 淡奶油和香草精 打发至硬性奶油状态。 把准备好的蛋黄和淡奶油搅拌在一起， 要温柔一点 不然奶油会消泡。 准备做蛋糕了的时候 把lady finger 饼干 在咖啡混合液里面一面蘸两三秒 放到容器最低， 铺好一层之后放一层芝士， 以此类推， 最后一层是芝士。 放冰箱冷藏最少8小时以后就可以吃了。 提拉米苏最好放久一点才好吃 。 ✌️✌✌✌✌✌✌✌
: 统一回复： 材料： 6oz 水，2茶勺速溶浓缩咖啡粉（instant espresso powder), 50ml 咖啡味朗姆酒（kahlua) , 6个特大鸡蛋黄 （我用了七个. 看蛋黄浓稠度调节）， 一杯白糖，1.5杯淡奶油，1茶勺香草精，8oz马斯卡彭芝士，一带lady finger , 少许无糖可可粉 统一回复： 材料： 6oz 水，2茶勺速溶浓缩咖啡粉（instant espresso powder), 50ml 咖啡味朗姆酒（kahlua) , 6个特大鸡蛋黄 （我用了七个. 看蛋黄浓稠度调节）， 一杯白糖，1.5杯淡奶油，1茶勺香草精，8oz马斯卡彭芝士，一带lady finger , 少许无糖可可粉
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