今天烤了一批凤梨酥,还特别给它们做了一个凤梨状的小造型;这样看起来是不是更加的可爱了?
我是提前一天做的凤梨馅儿;然后放冰箱冷藏一个晚上
🍃材料
凤梨 1颗
冰糖 100克
黄油 55克
🍃做法
1️⃣凤梨去皮切块,然后放入blender 里搅拌成泥
2️⃣过滤去凤梨汁,剩下的凤梨肉放入奶锅里
3️⃣黄油,冰糖,凤梨肉小火翻炒成凤梨馅;这样过程有点长,需要耐心。 一定要记住用小火,而且还需要不停的搅拌以防止锅底烧焦
4️⃣做好的凤梨馅建议放在冰箱冷藏一个晚上
凤梨酥皮
🍃材料
黄油 110克 (1条)温室软化
蛋黄 1个
奶粉 30克
糖粉 45 克
杏仁粉 50克
低粉 150 克
🍃做法
把全部材料混在一起,用打蛋器搅拌均匀成团,放入冰箱冷藏半小时以上
今天做的是凤梨形状的凤梨酥,所以我在头部部分➕了抹茶粉来调色;让它看起来更有凤梨的感觉
这样的凤梨酥你们可喜欢了?刚刚出炉,真的是香酥可口,超级好吃😋
最新评论 26
: 太厉害了👍,宝宝可以接受网上订单诶,我肯定第一个下单😋😋 太厉害了👍,宝宝可以接受网上订单诶,我肯定第一个下单😋😋
: 哈哈哈哈😂 哈哈哈哈😂
: 想吃 可以上门自取嘛 想吃 可以上门自取嘛
: 好 好
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太可爱了 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太可爱了
: 哈哈哈哈哈 跟我一样都是可爱哒
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: 做得太好看了,好想吃😋 做得太好看了,好想吃😋
: 😘 😘
: 赞 赞
: 做的太好看了! 做的太好看了!
: 好看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 😍😍哇,做的太好看啦!收藏! 😍😍哇,做的太好看啦!收藏!
: 好的呀 好的呀
: 太棒了👏以为是饼干,原来里面还有馅料~厉害👍名副其实的凤梨酥
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: 哈哈哈哈,宝宝也做起来 哈哈哈哈,宝宝也做起来
: 想吃想吃 想吃想吃
: 来,张口 来,张口
: 天咧!我以为是买的🙈 天咧!我以为是买的🙈
:
要努力学习
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: 最爱凤梨酥,亲你这加了抹茶的太可爱了 最爱凤梨酥,亲你这加了抹茶的太可爱了
: 我也觉得可爱,我们都是吃可爱长大哒 我也觉得可爱,我们都是吃可爱长大哒
: 太美了 太美了
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我也觉得可爱死掉了 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我也觉得可爱死掉了
回复 @Kelly1212 : 做得越来越好看了 做得越来越好看了