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鲜掉了眉毛，会跳舞抖臀，光滑如镜面，鲜美营养～没错集万千宠爱于一身❤️都是它—海参蒸蛋～
拿勺子挖一勺，啧啧啧，能看到会抖臀的鸡蛋羹😬😬嫩的啊，停不下来～再加上海参又是格外的营养鲜美～海参是costco哒，之前发过泡发过程的晒货。前几天每袋打折10刀off，我又买了很多准备寄给父母他们🤪💕
再说鸡蛋羹光滑的秘籍，那就是过筛！一定要过筛，筛2遍就是如图的程度，内部组织细嫩，很漂亮～关火后焖一会儿再打开～记住了哦🥰
💕【做法】
1.3颗鸡蛋打散，加入1.5倍清水拌匀。
2.过筛2遍液体变得很细腻。盖保鲜膜，蒸锅大火转中火蒸10分钟，焖一会儿再开盖
3.蛋羹此时已经凝固，再把提前泡发好的海参切碎洒在几蛋糕表面，盖保鲜膜继续蒸10分钟。焖会儿开盖
4.撒少许生抽，香油，也可以放些葱花好香～
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