噗哈哈，这几天做了好多曲奇呀，其中一个就是特别适合炎炎夏日的西瓜造型，真的太好玩了，可爱又好吃！🍉🍉🍉🍪🍪🍪
🍉食材：
低筋面粉200g
黄油100g
糖粉60g
全蛋液25g
芝麻适量
食用色素（也可以用红曲粉和抹茶粉）
🍉做法：
1. 鸡蛋拿出来回温，还有黄油也要室温软化，一定要软化到刮刀滑下去没有什么阻力那种，软化不到位造型就不好看了。鸡蛋也要回室温，如果鸡蛋低温的话，混进去黄油团里会容易因为温度差太大，容易产生水油分离。
2. 加糖粉进去黄油里，拌匀至看不到糖粉，我是用刮刀从下往上翻再按压的手法。
3. 分两次加入蛋液，用刮刀按压拌匀至黄油糊完全吸收蛋液。
4. 筛入低筋面粉，然后用刮刀先稍微按压一下，然后用手揉，把面粉揉进去成为光滑的面团。
5. 把揉好的面团分成两份，面团1和面团2，面团1是面团2的两倍大，面团1加入红色食用色素数滴（或者3g红曲粉），面团2加入绿色食用色素数滴（或者抹茶粉3g）。
6. 把面团一搓成长条状，面团2碾成长方形，两个面团长度要一样。然后放入冰箱冷冻层5分钟，稍微定型，再拿出来把面团2包住面团1，就像图5那样，再放入冷冻十五分钟，硬了更好切。
7. 切片，撒上芝麻，烤箱310度20分钟，到了10分钟左右加一张锡纸盖住防止烘烤颜色过深。
其实最烦的步骤是撒芝麻，很容易眼瞎，强烈推荐用个小镊子哦，我也是翻出图5那个，瞬间拯救了我的手指！🤪🤪
整个过程就像玩橡皮泥那样！发挥大家的脑洞和创意，随便戳随便玩，我以前做过小熊 兔子 圣诞树，都挺可爱的呀 丑萌。 🤪
我家只有绿色和红色的食用色素，大家帮忙想想还能做出什么样的造型 🤣🤣
最新评论 39
:呢个可愛到犯规![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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我整比隔离屋小朋友生日礼物
:👍
:你这也太可爱了
:我是tinrry那个圣诞曲奇的教程启发的横切面做饼干
:弄得好逼真哦，太棒了👍
回复 @平凡無奇:这个橡皮擦可以吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:像小玩具![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好似啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好厚西瓜皮![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:我还以为是橡皮擦![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 你这样一说 我也觉得是了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Chloeli19:这个是无屑橡皮擦 还能吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:可爱的呀
:我觉得捏曲奇真的很舒压 看着心情都好起来 最近deadline快把我压扁
:好萌呀这曲奇，也可以做kiwi呀，跟西瓜挺像的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:kiwi也可以诶，搞个水果盛宴![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好厉害呀！太可爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:就是手多多 想玩橡皮泥 但是吃货觉得不能白玩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
给你一块![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇真好看太美了
:没有西瓜味的西瓜曲奇呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:🙈🙉哇，好Q啊~
:哈哈 我之前想玩培乐多 于是就向面粉进攻![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太可爱啦！
回复 @锵锵蔷:他嘴上说着舍不得 刚刚出去一看 都没了半盒了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:队友也一直说舍不得吃哈哈哈 太萌了
:太可爱啦，颜色好漂亮！
:绿色的本来只是用抹茶粉 后来加了两滴色色素 抹茶粉可能放了两个月氧化了一点 没那么绿 忧伤
:好看！
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
我今天搞了一堆不同造型的曲奇 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @Mooky:哈哈哈 厨艺进修班![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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