最近真的爱上了做这种像是食材原型的面包🤣于是就在下厨房上各种搜罗2333南瓜形状的软欧包其实去年做过一次，这次偶然看到这个低糖无油版本的，感觉更健康啊！那当然要做起来！然后在里面塞满了罪恶的芝士和鱼肉肠2333
与其说是软欧包，这款其实更接近于欧包的质地：外皮脆内部柔软，吃起来有嚼劲特别香～原来的食谱是没加内馅的，我觉得无趣就搭配了我最爱的一种内馅组合：火腿/午餐肉/香肠+各种芝士。这次我用了亚米的那个踩雷了的鱼肉肠（就想赶快把它用掉😂）+马苏里拉、低卡车打、帕玛森奶酪。又是一款热吃切开会拉丝的版本，满足😋
🎃食材：
高粉：125g
南瓜：50g
酵母：1.5g
盐：1.5g
糖：5g
水：50g
可可粉：一点点
🎃做法：
1.南瓜去皮切块，盖上保鲜膜微波炉大概2分钟至变软，之后碾成泥晾凉
2.所有食材一起加入，揉到扩展阶段就好，取3g加一点可可粉揉匀，之后团成团一发到两倍大
3.整形滚圆稍微松弛一下，之后感慨放入馅料收紧封口
4.棉线最好选粗一点的，可以喷点油在上面，摆成一个“米”字，把面团放上去，上面所有的线打个结，记得留一定的空间让面团发酵长大，要不然棉线之后会被挤到面包体中
5.二发到两倍大，之后筛分割包。烤箱200C 20分钟即可
6.出炉后拆线，顶部用剪刀戳个洞，把可可面团做的柄放进去就做好啦～
最新评论 40
:米君![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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请教一下南瓜包带着棉绳一起烤还是进烤箱前把棉绳剪掉？
:带着一起烤～
:太厉害啦！这造型满分💯
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我也是看到下厨房菜谱立马被这个造型种草了哈哈
:天呐你都做出南瓜的样子！太强了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:全靠下厨房加成![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:好看
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:每到秋天我就特别馋各种🎃味的食物，前几天还念叨就快南瓜季节了呢。你的这个面包太美了😍
:嘿嘿谢谢～再凉快点就要南瓜+肉桂了，想想就兴奋！
回复 @米啾啾面啾啾:握爪握爪，同是大爱🤝同期待😍
:你是个艺术家！
:嘿嘿谢谢![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇！做得真好！看着太可爱了活脱脱一个软妹子南瓜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈这个应该是硬汉子，外皮是硬的，去年做了个长得差不多的软妹子～那个是软欧包
回复 @努力努力再努力啊:哈哈对！
:做的真好看！想要一个slice![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哈哈来～
:我上次做紫米吐司翻车到哭泣，还是软欧新手友好一些😅
:哈哈我做了那个吐司后之后两个也翻车了😂然后也暂时不做吐司了，绕开绕开！我今晚回家给你拍个我用的黑米的照片吧～每次都想给你拍每次都忘😂
回复 @Roger丧心病狂熊:刚发了个照片～不知道有没有消息，英文名就叫black rice![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇这里面料好足！
:对！把我家现有的芝士全用上了🤣
回复 @supermommy:谢谢超妈～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，这外型太漂亮了，厉害👍
:嘿嘿谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好好看太漂亮啦
:嘿嘿谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:居然用到了棉线，宝宝可太厉害啦，创造力太丰富
:啊啊这不是我的创意，全部来自下厨房![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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我只是一个实践者哈哈
回复 @泡沫儿c:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我也是做吐司经常翻车，于是索性不做了🤣🤣
:宝宝早安，做的太好看了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:仙儿早安～～～哈哈今天是我这两个月睡得最好的一天～我有点开心XD
回复 @米啾啾面啾啾:那太好啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我今天也睡的特别好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
一觉睡了10小时