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冰箱里还剩一点点虾肉，单做吃不饱，想了想做了个羊肚菌虾滑把它消耗掉！
食材：虾、羊肚菌
步骤：
1. 虾肉剁泥，加一点点盐搅拌均匀待用，如图二。
2. 羊肚菌温水泡开，中间切开，把虾泥塞进去。
3. 锅热油，把塞了虾泥的一面朝下，煎3分钟左右定型，如图三，再翻面煎，如图四。
4. 在小碗里加入一小汤勺生抽、料酒和蜂蜜，再加入一点泡羊肚菌的水调开，倒入锅中，如图五，用筷子夹住羊肚菌不停翻面让两面都吸收汤汁入味，锅里收汁差不多就可以了。
摆盘的时候为了好看垫了一些parsley，挑别的绿叶菜也可以，大家随意。
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最新评论 16
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: 超级喜欢羊肚菌，平时都是煲汤或者焖呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我一般也是煲汤，还是第一次这样做😊 我一般也是煲汤，还是第一次这样做😊
: 看着好好吃的感觉 看着好好吃的感觉
: 家里有羊肚菌可以试试～ 家里有羊肚菌可以试试～
: 好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
羊肚菌要泡多久 好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
羊肚菌要泡多久
: 羊肚菌泡很容易软的，只不过要多洗几下～ 羊肚菌泡很容易软的，只不过要多洗几下～
: 大概半小时吧，我也没注意，泡软就好了 大概半小时吧，我也没注意，泡软就好了
: 好正! 好正!
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